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我が家で常備している基本の食材を紹介させていただきます 【無洗米玄米】 玄米の栄養素そのままに炊飯器の白米モードで普通に炊けます 国際食味コンクール金賞受賞の生産者さんが作ったお米です 農薬も放射能も無検出で安心安全です 【たまり醤油】 江戸時代から受け継がれる醸造菌が生きている杉桶で三年寝かせて作られるたまり醤油です 【天然醸造味噌】 国産大豆、国産米100％使用 瀬戸内の海水塩、阿武隈山脈の湧き水を使用 化学調味料無添加の天然醸造味噌です 【粟国の塩】 沖縄の海水を何度も竹に循環させて濃縮し、それを薪の火で30時間煮詰め、さらに約半月かけて自然乾燥させて作る100％天然海水塩です 【無農薬・無添加梅干し】 化学肥料不使用＆残留農薬ゼロの紀州南高梅と瀬戸内海の天然塩だけで作った梅干しです どれも我が家でリピート購入しているものです 少し値は張りますが良いものばかりです よかったらお試し下さい