砂糖不使用のヘルシーな「甘酒ジャム」✨ プレーンとイチゴの2種を作りましょう♪ それぞれの芳醇な香りが楽しめます😋 #東京ガス# #ウチコト# #甘酒レシピ# #料理#

「砂糖菓子の弾丸は撃ちぬけない」 #桜庭一樹# #読了# うわ！！！！私、これ大好き！！！！ 好きすぎる 話の内容が重たいのにも関わらずスっと心に入ってくるような文章、そしてこうなるんだろうとなんとなくわかるのに悲しく寂しくなる感じが凄く好きです いい作品に出会ってしまった🥰

砂糖が悪いのではない。それを使いこなせない体が問題だ。 糖を敵視する前に確認してほしいことがある。あなたの体は糖を燃料として処理できる設計になっているか？ ▼ 代謝アーキテクチャの問題 糖が体に入ると、インスリンが分泌され筋肉細胞にGLUT4（グルコース輸送体）が呼び出される。GLUT4が正常に稼働していれば、糖は血管を漂わず即座に筋肉に取り込まれエネルギーに変換される。 問題は現代人のほとんどがこのGLUT4の感度を劣化させていることだ。運動不足・慢性的な座位・睡眠負債。これらが重なると筋肉の糖取り込み能力が失われる。糖の行き場がなくなり、血糖スパイクが発生し、脂肪細胞に蓄積される。 悪いのは糖ではない。受け取れない体の構造が問題だ。 さらにミトコンドリアの問題がある。糖をATPに変換するのはミトコンドリアだ。このミトコンドリアの密度と処理能力が低下すると、糖を燃料として燃焼しきれない。結果として糖がオーバーフローする。 これが「糖毒」の正体だ。糖が毒なのではなく、代謝エンジンが低スペックなだけだ。 ▼ エンジンをアップグレードする 糖を摂ったら即座にジャンプスクワットを1分実行する。大筋群が起動し、GLUT4が強制的に呼び出される。血糖がインスリンなしで直接筋肉に流れ込む。 これを繰り返すと何が起きるか。一時的な血糖処理だけでなく、筋肉の受容感度が上昇し、ミトコンドリアの密度が増強される。体が糖を高性能燃料に変換できる設計に書き換わっていく。 砂糖を断つことに人生のリソースを費やすより、糖を使いこなせるエンジンを構築するほうが合理的だ。