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T &Tで買ったちまき(粽)が美味しすぎて連続3日間も食べてる！！😍
アミガサタケ粽、台湾風肉粽と海老鮑粽🎋
最近勝手にキノコ研究者になってからアミガサタケはとても食べてみたかったの🍄
見た目の通り、ハチノスみたいな食感で出汁が良くでそうな深ーい味わいでした！！！
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休み時間に、台湾のクラスメートたちが月餅やちまきなど、昔からある行事の食べ物について雑談していました。
そこで私が、
「台湾の嘉義肉粽（台湾風ちまき）はとても有名だと聞いたことがありますが、みなさんは好きですか？」
と聞いたんです。
すると台湾のクラスメートたちはみんな笑い出して、
「嘉義の『肉粽』は食べられないよ（笑）」
と言いました。
私は理由が分からず、
「どうして？」
と尋ねました。
すると、
「台湾では、特に嘉義では首つり自殺した人の霊を送り出す儀式を『送肉粽（ソンローツァン）』と呼ぶんだよ。嘉義だけではなく、ほかの地域にも似たような風習があるんだ」
と教えてくれました。
これは本当に初めて聞く話でした。少なくとも私の知る限りでは、中国にはこのような言い方や風習はないと思います。😅
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肉祭🍖雨の中来てくれて本当に
ありがとうございました😌
次のライブは9月25日ワンマンです🍷
待ってますよ☺️
