「アイス・ジェラートに恋する。
スイーツメディアufu. presents SUMMER SWEETS COLLECTION 2026」
サントリージャパニーズクラフトジン「ROKU〈六〉」とジェラートによるカクテルペアリングをご紹介!
サントリージャパニーズクラフトジン「ROKU〈六〉」は、桜や柚子など6種類の日本の和素材を使用したクラフトジン。繊細な職人技で完璧な香味バランスを追求したスムースな口当たりと上品な味わいが魅力です。
ジンの風味を存分に楽しめる「ジントニック」や、素材の香りをシンプルに引き立てる「ジンソーダ」が定番です。本イベントではサントリージャパニーズクラフトジン「ROKU〈六〉」の魅力を引き立てるジェラートペアリングに、「torantoroa33」(長野)と「èpiù(エピュウ)」(横浜)が登場します。
torantoroa33
長野から本イベントへ!イベント初となるジェラートを提供。西表島の旬のパイナップルを使い、バジルと合わせた「バジルパイン」は、選べる2つのカクテルとのペアリングセット限定メニューとして提供します。
1つ目のカクテルは、ジンと甘酒を合わせた「ジンと麹」。麹のやさしい甘さと発酵由来の香りが、「ROKU〈六〉」のボタニカルの余韻と重なる甘やかな一杯。「バジルパイン」の酸味との絶妙なマリアージュも是非。
二つ目のカクテル「抹茶マティーニ」では、抹茶のほろ苦さの奥に広がるジンの力強さと香りが、「バジルパイン」の青々とした旨みを引き立てます。
è più
今回のイベント限定で作ってくださったのは「発酵レモン」のジェラート。そこに生姜とホワイトペッパーを合わせることで、和素材のボタニカルが香る「ROKU〈六〉」との相性も抜群。「発酵レモンのジェラート」とお好きなジェラートの組み合わせのダブルでの提供に。
一つ目のカクテルは「柚子フィズ」。柑橘同士の相性はもちろん、山椒の余韻が重なることで、それぞれの素材のおいしさがまとまり、すっきり爽やかなソーダ割のカクテルです。
二つ目のカクテルは「ROKU〈六〉」とポンジュースを合わせた「ポンスターマティーニ」。柑橘の甘みとジンの香りが、発酵レモンとジンジャーの爽やかさに寄り添います。
ぜひ、会場でお楽しみください。
【開催概要】
■開催期間:7月11日(土)~ 7月12日(日)
■営業時間:
7月11日(土)11:00~20:00
7月12日(日)11:00~19:00
■会場:渋谷スクランブルスクエア12F Scene12(シーントゥエルブ)
■住所:東京都渋谷区渋谷二丁目24番12号(渋谷駅直結・直上)
※混雑緩和のため、各日11:00~12:30のみ有料のファストチケット制となります。
※状況により、変更または中止となる場合がございます。
<入場に関するご案内>
混雑緩和および安全確保のため、11:00〜12:30の時間帯につきましては、「ファストチケット」を事前にご購入いただいたお客様のみのご案内とさせていただきます。※ご好評につき、完売いたしました。
12:30以降は、フリーでご入場いただけます。
<支払い方法>
クレジットカード・電子マネー・バーコード決済
※現金はご利用いただけません。
<注意事項>
・本イベントの性質上、販売商品は催事用価格とさせていただいております。
・アイスクリーム・ジェラートの物販をご利用の方は保冷バッグをご持参ください。
・食品のため、返品交換はいたしかねますので予めご了承ください。
・1日の販売個数には限りがあるため、当日販売分がなくなり次第販売終了となります。商品によって販売個数が異なりますのでご了承ください。
@torantoroa33