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두바이에 도착^^ 아직 반 이상을 가야하는게 함정...ㅋ
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오늘 두쫀쿠 개시하자마자 7개 사가셨는데
동네 두쫀쿠 1짱보다 맛있다는
뢰전드 극찬을 들었네요 너무조타..
열심히 만들어봐야지!
두바이딸기컵도 준비중입니다!!
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[📸YENA PIC]
25.12.26 #쉬면서해#
두바이 쫀득 쿠키가 왜 필요한지 진짜 모르겠네…💭
나한텐 두쫀쿠보다 달콤한 한복 입은 예나가 있는데🫠
한복 + 옆니테일 셀카를 가진 지구미가 진정한 승리자👑🤳🏻
#최예나# #예나# #YENA#
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안녕하세요 두쫀구리 오이입니다.
오늘은 제가 매장에서 사용하는 두쫀쿠 레시피를 풀어보려고해요!
동네 매출 1등 찍던 카페보다 맛있다고 소문났던...
그런 레시피입니다!
두바이 쫀득 쿠키는 크게 2가지 레시피로 나뉩니다
피와 속 !
✅ 피스타치오 카다이프
- 구운 카다이프 200
- 피스타치오 스프레드 250
- 화이트 초콜릿 50
30g씩 분할 -> 냉동
✅ 마시멜로 피
- 버터 130
- 마시멜로우 600
- 코코아 파우더 60
- 탈지분유 30
개당 피는 20g ( 더 얇게 하려면 15g 까지 가능 )
마시멜로는 힘들어도 약물로 계속 녹여야해요..!
모두덜 두바이 쫀득 쿠키를 만들어봅시다 !!
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