听学者讲讲中国古代的饮食:
评论区那些喷我的,还有张嘴闭嘴就“老祖宗咋样”、“五谷为养如何如何”、“黄帝内经又多牛逼了”。不是我看不起你们,五谷是啥,你们有几个能说明白的?
之前有个段子,说现代人穿越回秦朝想吃西红柿鸡蛋面,在被店家科普了一场两千年中华美食的发展之后,才发现能吃的只有“小米干饭拌肉酱”,委屈得不行。
然而扎心的是,这种随处可见的盖浇饭,在当时是标准的贵族饮食,普通人一年到头也吃不到几次。秦朝有着严格的等级制度,老百姓的主食只有“稷”和“菽”,也就是糙小米和豆子。
那有人就要问了,说“不是五谷为养吗?怎么就吃这两样?”
不好意思,首先大米(稻)是南方作物,产量低,只有贵族才能享用,是特供;大黄米(黍)主要用来做酒以及过节改善伙食;而小麦,那时候石磨还没发明出来,和米一样是用来做饭的,因为粗糙费牙难以下咽,没人爱吃那玩意。
老祖宗一天两顿就是吃糙小米加上豆子、豆叶、野菜,还有什么乱七八糟的草籽,没有菜就着下饭。
但凡你今天能想到的蔬菜,99%那时候都没有。“五菜为充”:葵、韭、藿、薤、葱,我只认识葱和韭菜,剩下的别说吃,听都没听过。因为没有大棚,也没有保鲜技术,这些菜主要是做成酱和咸菜就饭的,可就是酱和咸菜也不是人人都能吃得起。
肉就更别提了,“五畜为益”:牛、羊、猪、狗、鸡。法律规定(《云梦秦简·法律答问》“非吏、士、伍,敢敢食彘”),除了官员、军人、公务员,其他人不许吃猪肉;羊肉又太贵;“五畜”之首的牛则是国家战略物资,农耕时代的第一劳动力,既是拖拉机,又是收割机,还是大货车以及粮食加工机械。
有人又要问了,不是说古代杀牛吃牛是大罪吗?那怎么“五畜”里还有牛呢?要知道,牛肉和老百姓一点关系也没有,再怎么补益也补不到老百姓身上,牛是祭祀后权贵们分着吃的。不是不能吃,而是轮不到老祖宗们吃。
底层百姓能摄入的动物性蛋白,除了野味儿就是狗和鸡了。野味儿得看运气,要不怎么有个成语叫“守株待兔”呢?为了能吃到那口兔子肉,地都荒了。鸡留着下蛋,所以那时候老祖宗能吃的,只有人类的好朋友——可爱的修狗,甚至诞生了屠狗的职业。
咱们今天的美食包罗万象,酸甜苦辣辛百味交汇,八大菜系异彩纷呈,各地小吃争奇斗艳。90%以上的食材和调料都是洋货、番物、胡物,来自周边其他民族,来自张骞出使西域,还有唐宋的开放交流、伟大的大航海时代、两次工业革命以及1840年打开国门。最重要的是1978年的改革开放和2001年加入世贸,我们才能幸运地吃饱、吃好、有选择地吃、科学地吃。
咱们今天不用像老祖宗一样吃谷糠、咽野菜,不是阶层提升了,而是生产力的提高,是我们主动去拥抱世界,去参与人类文明的发展和全球贸易一体化的结果。这样的生活是老祖宗累死也想象不出来的。
作为地球人,每一个都有资格去享用这个星球提供给我们的任何食物,而不是当个厚古薄今、固步自封、抱残守缺、夜郎自大的脑残,还沾沾自喜、目空一切,全世界谁也瞧不起,只有“大汉最牛逼”,享受着现代文明的成果,却在鼓吹、怀念老祖宗们极其落后的生活。
显示更多
北魏沁水豪族酒氏高度疑似R-z2123-ACT3611,其源头应为酒姓匈奴后融入鲜卑再汉化
山西沁水河头北魏摩崖造像正中为一处主龛,龛内雕刻一佛二胁侍像。主龛右侧刻有四身供养人像,均为当地乡绅装束,手持举杯状香炉,身旁分别刻有"酒万寿""酒德仁""酒安平""酒角鸱"等题记。
发愿文记载,造像者为"酒"姓的川口村人,为缅怀悼念驾崩的北魏宣武帝而造像。调查显示,这处摩崖造像由当地社邑组织出资开凿,出资者以"酒"姓一族为主。在题记和发愿文中,酒姓从祖父辈到孙辈均有留名,形成了完整的酒姓家族谱系。沁水地区酒姓人家频繁参与甚至主导佛教造像或刻碑活动,覆盖了北魏至明清的漫长时间。其中,又以北魏-东魏-北齐时期为盛,多有酒姓主导的造像或刻碑活动。典型的除了前文所述的河头摩崖造像,还有延昌四年(515 年)柳木崖石刻( 105 个供养人中,酒姓占了 55 个)、县博物馆收藏的延昌二年(513 年)西大千佛造像碑(48 个供养人中,酒姓占 33 个)等。
魔方数据库中有4例酒姓样本均属于z2123,与酒姓同属 R-ACT3633 支系的,还有独姓和刘姓样本。独姓来自独孤,刘姓则是匈奴人取汉姓的首选之一,二者叠加,有着极强的指向性——这支可能是历史上出自匈奴、融入鲜卑,并逐渐汉化融入汉族的一个支系。也就是说,R-ACT3633 这一支系可能和历史上的匈奴人群有关。
文献记载也与此吻合。北宋邵思《姓解·水部》引《匈奴传》:“肃州酒泉郡,始因凿井,井味如酒,其俗以为氏。”汉元狩二年(前 121 年),匈奴浑邪王率部降汉,汉朝在河西浑邪王故地设酒泉郡。若酒姓确以地名为氏,他们的祖先可能曾是浑邪王部下,在酒泉一带活动。山西省考古研究所张颔在《晋阳学刊》2009 年第 1 期发文《古代少数民族在今山西遗踪杂拾》,依据北朝酒姓崇佛,且不见于汉姓,判断酒姓应为鲜卑族姓氏。
显示更多
帝王人像提示词:
超写实古装帝王肖像摄影,古代皇帝端坐于华丽龙椅之上,低机位仰拍构图,人物以一种松弛却极具压迫感的姿态斜倚在龙椅中,头部轻轻靠在一侧手掌上,手肘自然支撑在扶手或椅侧,另一侧手臂舒展开来,身体微微后仰,肩膀放松,神情沉静、冷峻、克制,不怒自威,目光略微下压,带有审视众人的帝王气场。成年东方男性面容,轮廓端正,眉眼深沉,鼻梁挺直,嘴唇自然闭合,表情不笑不怒,但充满权威感与压迫感。身穿深红与玄黑相间的龙纹帝王礼服,织金刺绣,暗纹龙鳞细节,服饰厚重庄严,材质具有真实丝绸与锦缎光泽。背景为金碧辉煌的古代宫殿内殿,龙纹雕饰、鎏金浮雕、繁复木刻与宫廷器物若隐若现,背景虚化但可感受到强烈的权力空间感。整体色调以深金、暗褐、酒红为主,暖色低照明,明暗对比强烈,面部与衣纹有柔和高光,周围环境沉入暗影,呈现电影级历史正剧质感。真实摄影机拍摄,85mm人像镜头,浅景深,胶片颗粒,低饱和,高级电影调色,庄严、威压、孤高的帝王氛围。
显示更多
五大顶级赚钱赛道:
1、全民刚需行业
古代:盐、铁、茶、酒、漕运
现代:石油、电力、通信、支付平台
2、钱生钱
古代:钱庄、当铺、民间借贷
现代:银行、信贷、保险、理财
3、拿捏人性需求
古代:赌坊、丝绸、香料、丹药
现代:游戏、短视频、奢侈品、医美
4、信息认知差
古代:行商贸易、丝绸之路
现代:跨境电商、中介、知识服务
盐铁茶酒、钱庄当铺、赌坊丝绸、丝绸之路——你把这些古代赛道和现代一对比,会发现内核根本没变。
“垄断全民刚需”始终是利润最高的生意。古代垄断盐铁茶酒,现在垄断石油电力通信支付。门槛都在那里,你进不去,但你在用。每一次交电费、手机充值、扫码支付,钱都在流向那些掌握了核心资源的赛道。这就是刚需的底层逻辑——你可以不买奢侈品,但你不能不用电、不能不上网。那些占据这些位置的人,不需要每天都想着怎么推销,因为你需要的一切已经离不开它了。
金融赛道从钱庄当铺变成银行保险理财,核心还是那件事:让钱流动起来。古人拿东西去当铺换钱,现在人办信用卡、买理财、还贷款。你的每一笔借贷和投资,都在参与这条赛道。只不过大多数人是在交利息的那一端,而不是收利息的那一端。
“拿捏人性”这一条最值得琢磨。古代赌坊的底层逻辑,现在换成了游戏和短视频。人需要即时反馈,需要赢的快感,需要停不下来的节奏。当这种需求被精准捕捉,它就变成了流量,变成了停留时长,变成了消费。你刷短视频的那个晚上,你的注意力已经被打包卖出去了。你以为你在消遣,你其实是那条赛道上的一个点击量。奢侈品和医美也一样,卖的不是实物,是“我值得拥有”的感觉。你花出去的钱里,有一部分买的确实是你需要的东西,但另一部分买的是你觉得你需要的东西。
古代商队走丝绸之路,靠的是“我知道哪里有货、哪里缺货”。现在做跨境电商、做中介、做知识付费,本质还是同一件事:我知道你不知道的,我替你把信息缺口补上。当大多数人还在搜同款比价时,会筛选信息的人已经开始利用这种信息差赚钱了。你获取信息的方式,决定了你是交信息税的人,还是收信息税的人。那些在认知差赛道里站得稳的人,不是比别人聪明多少,而是比别人先看到了那一步。
这四大赛道,每条都需要不同的东西。刚需赛道需要门槛,金融赛道需要资本,人性赛道需要洞察,信息赛道需要敏捷。对普通人来说,最容易入手的,也许是最后一条——你能看到别人没看到的东西,你就有了自己的赛道。
门槛不在外面,在你脑子里。你能提前看懂哪一个趋势,你就有了属于自己的那个身位。你不需要在每个赛道里都赢,你只需要在一个赛道里,跑得比别人快一点点。就那一点点,足够拉开距离了。
显示更多
历史上最令人意外的文人结局:有人中暑,有人暴食,有人误信偏方!
提起古代文人,很多人的印象都是诗酒风流、潇洒一生。
可如果翻开他们人生的最后一页,就会发现,现实远比想象更令人唏嘘。
有人败给酷暑,有人毁于暴食,有人误信偏方,也有人死于战乱和病痛。那些写下千古名篇的大文豪,终究也只是普通人。
苏轼:养生达人,最后却倒在了中暑
最近天气越来越热,也让人想起了苏轼。
他不仅是大文豪,也是古代有名的“生活家”,研究美食、讲究养生,写下了不少关于饮食和养生的文章。
然而,令人意外的是,这位最懂生活的人,最后却疑似因中暑离世。
晚年的苏轼结束海南贬谪后北归,途经常州时正值盛夏。一路舟车劳顿,加上年老体弱,最终因暑热侵袭,上吐下泻,不久病逝,终年64岁。
经历了一生的大风大浪,却没有倒在政治风波里,而是输给了一场酷暑。
李白:最浪漫的死亡传说
说起李白,很多人都会想到那个流传千年的故事。
据民间传说,晚年的李白泛舟江上,酒醉之后看见水中明月,一时兴起跳入江中捞月,最终溺亡。
虽然史学界普遍认为李白更可能是病逝,但“捞月而死”的故事,却成为中国历史上最富传奇色彩的死亡传说之一。
它未必是真相,却最符合人们心中那个浪漫不羁的诗仙形象。
杜甫:一顿牛肉,成了人生最后一餐
相比李白的浪漫,杜甫的结局则充满辛酸。
安史之乱期间,杜甫长期饥饿流亡。
后来得到接济,面对久违的牛肉和美酒,饥肠辘辘的他大快朵颐。
相传,由于长期饥饿后的暴饮暴食,身体难以承受,最终病重去世。
虽然后世对于具体死因一直存在争议,但这段故事依旧令人感慨。
那个写下“朱门酒肉臭,路有冻死骨”的诗人,最后却疑似因为一顿饱饭走到了人生尽头。
孟浩然:没有管住嘴
孟浩然一生寄情山水,为人豁达。
可他的离世,同样令人意外。
据《新唐书》等记载,他背部长有毒疮,医生反复叮嘱必须忌口。
偏偏好友来访,美酒佳肴摆满一桌,面对鲜美的鲈鱼,他还是没能忍住。
结果病情迅速恶化,不久去世,终年52岁。
老祖宗常说“病从口入”,放在孟浩然身上,多少令人惋惜。
韩愈:毁在迷信偏方
韩愈是唐宋八大家之首,也是古文运动的重要代表人物。
可晚年的他,却沉迷各种方术。
据传,他相信所谓延年益寿的方法,用硫磺喂鸡,再食鸡肉,希望达到强身健体的效果。
长期服用之后,身体每况愈下,最终57岁离世。
如今看来,这样的所谓“养生秘方”,不仅没有延寿,反而可能加速了生命的终结。
还有这些文人,结局同样令人唏嘘
除了上述几位,历史上还有不少著名文人的人生终点同样充满遗憾。
王昌龄写尽边塞豪情,却在战乱中因私怨被杀。
宋之问虽然才华横溢,却因依附权贵,最终被赐死。
卢照邻晚年长期遭受疾病折磨,不堪病痛,最终投水结束生命。
他们留下了流传千古的诗文,却没能拥有一个圆满的人生。
文人的结局,也是一堂养生课
历史总喜欢和人开玩笑。
有人一生讲究养生,却倒在酷暑里;有人一生忧国忧民,却败给饥饿后的暴食;有人相信偏方,希望延年益寿,却反而因此丢了性命。
这些故事未必全部都已得到现代医学证实,其中部分死因至今仍存在不同说法,但它们至少提醒了后人一个道理:
真正的养生,从来不是迷信神奇偏方,更不是盲目追求所谓秘术。
规律作息、合理饮食、注意防暑、遵医嘱治疗、保持良好的生活习惯,远比任何“祖传秘方”都更可靠。
再伟大的文豪,也无法违背生命规律。
而我们唯一能做的,就是珍惜身体,过好每一天。
显示更多
有哪些赛道自古至今都能赚钱?
一、垄断全民刚需
古代:盐、铁、茶、酒、漕运
现代:石油、电力、通信、支付平台
二、金融与放贷
古代:钱庄、当铺、民间借贷
现代:银行、信贷、保险、理财
三、拿捏人性需求
古代:赌坊、丝绸、香料、丹药
现代:游戏、短视频、奢侈品、医美
四、信息差·认知差
古代:行商贸易、丝绸之路
现代:跨境电商、中介、知识服务
五、掌控规则制定权
古代:官商、特许经营、世袭产业
现代:专利、平台算法、行业标准
时代在变,赚钱的底层逻辑从未改变。
显示更多
看多了古今商业史,会发现一个挺有意思的规律:真正稳定、长期能赚大钱的生意,古今其实就那么五条底层逻辑,变的只是载体和名字。
第一条是垄断全民刚需。古代盯的是盐、铁、茶、酒、漕运,这些东西不管朝代怎么换,老百姓都躲不开,谁控制了供给,谁就控制了定价权。现代版本是石油、电力、通信、支付平台,逻辑一模一样:找到一个所有人都绕不开的基础设施,卡住入口,钱自然往里流。
第二条是金融与放贷。古代靠钱庄、当铺、民间借贷吃利差,现代对应的是银行、信贷、保险、理财。这门生意的本质从来不是"生产"什么,是让钱在时间和风险之间流动,然后从中截留一部分。
第三条是拿捏人性需求。古代的赌坊、丝绸、香料、丹药,卖的都不是刚需,是欲望、虚荣和幻想。现代的游戏、短视频、奢侈品、医美,包装变了,内核没变,都是精准打在人性最难自控的那几个点上。
第四条是信息差和认知差。古代的行商靠丝绸之路,把一个地方便宜的东西运到另一个地方卖出高价,吃的就是信息不对称。现代跨境电商、各类中介、知识付费,本质上还是同一件事:知道你不知道的东西,然后向你收钱。
第五条是掌控规则制定权。古代的官商、特许经营、世袭产业,靠的是垄断性的身份和资格。现代的专利、平台算法、行业标准,同样是掌握了游戏怎么玩的解释权,别人只能在你划的圈里竞争。
这五条赛道两千年没怎么变过,变的只是名字和技术形式。看懂了这五条,再去看任何一个新兴行业、新兴模式,本质上都能对得上号。
显示更多
投胎赢一半
昨晚标题写肾结石都给震碎了,好些个读者留言问我什么梗,因为我以前肾结石发作过呗,有生活才有写作。
当时急性肾结石发作,半夜4点疼醒,一开始以为肚子吃坏了,“万能处方”喝点热水,结果喝一口吐一口,一滴水都进不去。知道事情不简单,立刻去医院看急诊,查了是肾结石卡住了,肾都肿了,那个疼,每分每秒都是煎熬。
后来是做了个声波碎石,就是人躺在一个仪器上,然后有个电流帕兹帕兹的响,前后弄了15-20分钟才结束。医生说已经用声波把我的肾结石震碎了,让我去医务室狂喝水,再加上用力跳,结果第一次嘘嘘就把结石碎片都排出来了。
当时就感慨现代医疗技术厉害,我这症状要是在古代直接就完犊子了,别说中药能治肾结石,我当时连水都喝不下去。而且那个疼痛等级很高,你让项羽、吕布来了也得跪那。
能把肾结石都震碎,用来形容市场震荡之剧烈。
。
……
我不知道你们有没有注意到,上证指数已经10连阳了,自从12月16日在k线破位的悬崖边兜回来后,一直到今天都是阳线,就是幅度细碎,后面9根阳线加起来没涨100点。盘控得这么稳,又没有寻求主动突破,大概今年的目标已经完成的差不多,突破4000是明年的kpi。
你们要是学过K线分析就能看出上证目前是一个很典型的w底,双底确认,右底高于左底,这种确认了3800的支撑有效。
经常有人会问看k线有用吗,很多时候有用,但不保证每一次都有用。k线是根据不同日期的收盘价画出来的,5日线可以简单粗暴的理解为约等于最近5天买入筹码的平均成本,10日线就是最近10天的平均成本,而大部分的股民在决策买卖时依据的都是自己的成本,所以k线很多时候有用。
但成本决策法也会有失灵的时候,并不是所有人都非盈利不卖,不然也不会有创历史新低的股票了不是吗。恐慌到一定程度,亏钱也是会割肉的。
任何技术分析都是在寻求更高的概率,而非绝对概率,但散户更想要确定性的结论,这之间的偏差部分通常由骗子来填补
……
今天市场都在热议一个收购案,meta出20亿美金买下manus项目,这个manus在今年3月火过一阵你们有印象吗,就是咱们国产的ai agent,它不是单纯的职能聊天机器人,你给它布置具体的任务,它能自己调用电脑、手机里的工具去完成。
大众对manus印象不深刻,是因为它没有像豆包、元宝那样免费开放,因为它完成一次任务的时间和成本都远高于聊天ai,复杂的任务要20-40分钟,单次运算成本5-10美元,注定了它不可能是大众化产品。
meta买下它肯定是希望加强自己ai业务的能力,20亿美金呐,老大一笔钱了。manus团队是中国的,两个创始人肖弘和季逸超都是90后,整个项目团队规模100余人,平均年龄不到30岁。那几个投资的机构也赚翻了,去年这个时候manus的估值才不到1亿美金,一年涨了20倍。
你们看,这就是新财富赛道,但只属于少数高学历精英,普通人能买点ai概念的股票,赚几个涨停,也就如此了。
manus虽然没有直接在a股上市,但有一些公司间接持有股权也受益于此次收购,另外a股也有ai agent相关业务的公司,可能也会被市场情绪热捧。
……
1、白银昨晚最低到70附近,然后今天晃晃悠悠又起来了,我最新看了一眼是76美元多一点,我有种感觉这波白银的行情还没到头,后面还有要整活。关于白银lof套利的事我后面除非发生剧烈波动,不然也不会每天围着讲,毕竟一个账户只能申购100块钱,为这点屁仓投入太多注意力不值得。原则上我认为溢价在10%以上都是可以滚动操作的,低于10%就没搞头了,毕竟很多券商不免5,还有申购赎回费用。至于直接在二级市场上投机的自求多福,我不掺合你们的因果了。
2、财政部、税务总局:个人将购买2年以上(含2年)的住房对外销售的免征增值税。以前是5年,现在改为2年,减税了。但实际作用不是很大的,因为你们想一下,过去2年买房的怎么可能增值,本来也收不到这个税的
3、紫金矿业2025年净利润同比预增59-62%,有色板块的龙头,金银铜都爽到了,一个它还一个洛钼,今年真正赚麻了。有色板块短期内还有动能,起码明年一季度还不会熄火。
4、明年的国补已经批了,覆盖手机、平板、智能手表手环、智能眼镜等4类产品,按照销售价的15%补贴。京东的好日子又来了,这次没说补大家电,美的格力的股东还得再等等。
5、明年1月i茅台,就是茅台自己弄得那个电商平台,要上线1499元的普茅,就是53度飞天。这里上线的是申购,估计要摇号,不是你想买就立刻能买。要说1499的普茅在价格上没太大优势,拼多多那里可以买到更便宜的,但是你在i茅台买的100%保真,这对很多购酒的人来说很重要,哪怕为此付出10%的溢价很多人也是愿意的。
6、看到一张中国各省消费类型分布图,还挺真实的。你们看看自己都落在哪一个象限。日子过得最舒服的是第一象限的,暂时只有浙江和广东两省。话说你投胎在浙江真就赢了一半,很多我从小习以为常的事情,等长大后和其它省的人一对账才知道自己是身在福中不知福。
今晚就这些吧,上钟了。
显示更多
古代人闹饥荒,为什么古人宁愿啃树皮,也不下河捕鱼虾充饥?根本没有鱼虾可捕。古代饥荒绝大多数都是因为旱灾或蝗灾引起,而既然叫做旱灾,肯定是气候常年干旱。在这种情况下,河流或湖泊早就干涸了,又哪儿来的鱼虾呢?无力捕鱼。饥荒的时候人们都饿的前胸贴后背,连走路都走不动,又哪儿来的力气下水抓鱼呢?而且捕鱼需要一定的体力和技巧,还得会游泳,否则根本抓不到。而且也并不是人人都会游泳。根本吃不饱。一条河流中的鱼虾数量是有限的,根本无法满足成千上万灾民的需求。而且人是杂食动物,必须要荤素搭配才能维持生命。而鱼虾并不适合长期食用,因为它们太容易消化,不能代替淀粉类的主食,也不顶饱,而且鱼虾的营养成分单一,长期食用容易营养不良,从而引发健康问题。
显示更多