我最喜歡的菲律賓家庭餐桌上的代表菜： Sinigang：羅望子牛肉酸湯，同樣的配料也可以煮魚或者蝦，老哥的女兒在英國讀書最想念的就是這道菜，等於是菲律賓的冬陰宮湯。 Tinolang Manok：薑香雞湯，青木瓜菠菜加薑煮雞湯。 Pampano ：碳烤鰺魚。

家庭不和的背后，往往不是性格，而是贫穷！ 为什么有些贫困家庭，总是争吵不断？ 我想起一件小事。 有一次，我给外甥女买寿司。她吃得很多，我心里竟然有些不舒服，觉得她怎么一点都不知道谦让。 可转念一想，我突然意识到，问题根本不在孩子。 为什么我不直接多买两份？为什么偏偏只买一份不够吃的，然后期待一个孩子压抑自己的食欲、学会“懂事”？ 真正的富足，从来不是让。 而是因为足够，所以不用让。 她本该拥有属于自己的一整份，甚至两份。一份自己吃，一份分享给别人。分享应该建立在充足之上，而不是建立在匮乏之中。 很多穷人的家庭，并不是天生不和，而是长期的物质匮乏，把生活逼成了一场资源争夺战。 一盘肉要让给孩子，大人舍不得吃；一个汉堡要推来让去；买到不新鲜的菜会心疼半天；摔碎一个碗，全家都会因为损失而心情低落；想过一点有仪式感的生活，又会被一句“浪费钱”浇灭热情。 当生活处处都在计算，每一样东西都来之不易，情绪也会变得格外敏感。 于是，人开始为钱争、为吃争、为一点点损失争。 很多矛盾，看似是因为脾气不好，其实是因为选择太少。 贫穷最可怕的地方，不只是钱包空了，而是它让每一次分享都变成牺牲，每一次付出都伴随着心疼，每一次谦让都像一种无奈。 不是家人之间没有爱，而是当物质极度匮乏时，人性会本能地优先考虑生存。 真正毁掉家庭关系的，很多时候不是感情，而是长期的资源不足。 当生活终于宽裕一点，你会发现，很多争吵，不需要讲道理，只需要多买一份。

北京最著名的一大骗局，就是厉家菜，从2000年前后就敢在北京卖人均1000的宫廷菜。 厉家号称自己太爷爷在宫廷当过内务府总管大太监，首先内务府总管是有名有姓的，压根就没有一个姓厉的，其次你太爷爷也不太可能是个太监。 厉家最能吹牛逼的一点是，自己手里有宫廷3000道菜的菜谱，无耻程度堪比郭德纲 “自己会600多段京剧、600多段相声”， 结果所有人去吃厉家菜，从3000道宫廷御厨菜谱里筛选出来五六道菜，给你端上来了，你才发现连一个能吃的都没有，每一道菜都极其难吃，食材差劲，手法更是低劣到家庭主妇的水平。 就这么一个餐厅，在2000年前后麦当劳一个巨无霸汉堡5块钱的时候，他们厉家就敢卖人均一两千，就这么一直诈骗，干了二十年的时间，还源源不断地有人涌入进去，踊跃品尝。 非常牛逼了，堪称北京城第一大骗局。

医院里几百块的月子餐结果就一桌子预制菜，成本不超20元，正常人都觉得不值，其实月子餐是家庭和睦餐，哪怕是预制饭，坐这里吃的也是开心，主打就是一个家里重视，要个态度，仪式感，情绪价值，能发朋友圈...

刚才吃饭跟一个中学就来的小兄弟聊天 他说每次回国最怕的不是倒时差 是家庭聚餐亲戚们集体审判他 "你小时候多乖啊 现在怎么这么自私" 他做了什么？ 没吃亲戚夹的菜 说谢谢我自己来 晚上十点说困了先回酒店 被问到工资只说"够用"不想被比较 亲戚叫他帮忙代购说"我得看看时间" 在北美这些叫边界感 在老家这叫"不懂人情世故"

从某方面来说，林俊杰是高攀了77，这女生23岁林俊杰一个45岁老帮菜。从家庭背景来说，那么早去纽约根本不缺钱，上的学校是设计届的哈佛，长得也好看，别说什么脸盲，美的脸盲总比丑的千篇一律好。这明摆是林俊杰终于找到一个条件各方面不错的，于是上杆子认爱年轻富家千金 追星的人大多认不清自己也认不清偶像

真正有效的促消费，不是研究怎么让普通人多掏一次钱，而是让他们不必把每一分钱都留给未知的明天。 先修复家庭资产负债表，再提高工资性收入；先兜住教育、医疗和养老，再谈释放预防性储蓄。现金补助、无门槛代金券可以救急，但更重要的是稳定就业、落实劳动法、完善社保，让普通人知道明年不会突然掉下去。 因为消费从来不是一项需要完成的任务，而是收入稳定之后自然出现的结果。 判断经济有没有真正好起来，也不用看发布了多少促消费文件。 只看一个普通人下班经过一家陌生饭馆时，敢不敢坐下来点一道喜欢的菜，而不是先盯着菜单右边的价格。 不用催的时候，消费才算真的回来了。

我可以很负责任的说美国人民就是生活在水深火热之中， 普通中国老百姓能够享受的物质与服务远远的超过了普通美国人。如果你在美国大城市是一个年收入税前超过50万美金的家庭，才能够勉强享受到中国大城市税前年收入20万的中产的生活。 这个差距非常触目惊心，没去过美国的和没回过国的都会觉得我在瞎说， 首先美国吃饭贵。我在的纽约吃饭点一个菜的平均价格是30刀，不算小费和税，实际吃一次饭成本在40刀左右。我回国算了一下账，我平均每天日常光吃饭消费在700多人民币，也就是100刀左右。 美国的住房更贵，在美国住酒店是相当不划算的事情。我在纽约住了一个一晚上500刀的酒店，里面没牙刷、没拖鞋、没洗手液，所有东西都是我自己去买的。我七年前在美国的时候住亚特兰大一晚酒店大概在120刀左右，里面配套都是全的，我算是直观感受到了这几年美国通胀的面目全非。 然后就是交通。我在纽约市内打uber都是40多美金，还非常堵，一般在曼哈顿就是走路。纽约地铁可以直接刷信用卡还是挺方便的。但是你只要去了一次纽约地铁我发誓你绝对会印象深刻。 里面充斥着各种臭味，站内没有空调，不到站没有网络，转线非常不方便，还经常晚点。纽约街头很多地铁的通风口，只要你靠近立马臭味就飘上来了，在纽约待过的都知道我在说啥。 还有一些小事。比如我到纽约后办了一张AT&T的电话卡，一张50刀，加税和小费还有激活费，一共花了我70多刀。纽约满大街都是黑人和homeless。 我住的地方不远处就有一个卖大麻的店，街上到处都是大麻味。我之前没闻过这种味道，不知道什么是麻味，后来到了纽约马上就知道了。时代广场地面上非常脏，到处都是垃圾和污水，就像一些大学城门口的小吃摊一样。我在那里买了一杯喜茶，花了9刀。 美国的货架商品和我上次来一样，一如既往的匮乏。超市里都是超大袋装的各种含糖量超高的零食，我逛了好多家不同的超市没找到啥能吃的。吃这块国内还是太超前了。 上面说的所有东西我在国内都可以用很低的价格享受到，而且质量远远高于美国。 到了美国之后我发现我在国内活的就像是天堂一样。如果算上各种刚性支出比如水电煤、保险、房租等，再加上税，在美国维持同样体面的生活成本是中国的几十倍。我相信如果有美国的中产愿意到中国一定会被震撼到。 美国如果这样持续下去别说几百年，30年不暴雷都算是好的，这个三亿人国家不可能靠着一小撮超级富豪就能持续繁荣。

打羽毛球，训练非常痛苦，但如果不训练，只是玩，就永远没进步，打好多年还是一样菜。 我在想，好像延迟满足的性格，能忍受枯燥和痛苦，往往是成功的关键。 因此寻求即时满足成瘾，会毁了一个孩子，比如短视频和手机游戏。 搞笑的是，最推崇延迟满足的名人，就是短视频成瘾的制造者: 张一鸣。 张一鸣说: 很多人其实不是不聪明，而是太急于得到反馈。 能延迟满足感的人，比智商高一点更重要。 很多优秀的人，其实都能忍受比较长时间的“无聊”。 以及 1960 年的经典棉花糖实验 斯坦福做的著名实验：给 4 岁儿童两个选择——立刻吃 1 颗棉花糖，或等待约 15 分钟得到 2 颗。长期追踪发现，能等待的孩子平均在学业成绩、健康、收入、成瘾率等方面表现更好，因此心理学界一度认为：延迟满足能力是预测长期成功的重要指标。 后来的改进与修正（2010s 以后） 后续研究发现，结果不仅反映“自控力”，还与家庭背景、社会环境和对未来的信任度有关。如果孩子生活在资源不稳定、承诺不可靠的环境里，立刻吃棉花糖反而是理性的选择。因此新的理解是：延迟满足 = 自控能力 × 对未来可兑现回报的信任，它仍然重要，但不再被视为单一决定因素。