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【無人機牧漁，“活鮮”更鮮活】浙江溫州平陽縣南麂島海域，數百口深水網箱散落其間，蔚為壯觀。在國姓岙碼頭，滿載餌料的農業無人機騰空而起，飛向遠處大黃魚養殖基地。據悉，當地引入農業無人機後，作業效率提升3倍以上，每年每個網箱預計可節約管理成本約5000元，同時無人機還能實時採集投餵數據與魚群動態，為科學養殖提供決策支持。從網箱到餐桌，空中走廊讓“活鮮”更鮮活。“十四五”以來，平陽縣推動傳統木質網箱升級為深水抗風浪網箱，先行先試新型潛水式球形網箱；養殖海域從近岸6米拓展至20米以上，養殖總面積超過1400畝。

在北京人眼里，伍钰盛是最牛逼的四川人，他作为峨眉酒家的总厨，亲手改良了宫保鸡丁，成了酸甜小辣炒鸡丁，奠定了北京川菜的基础。 伍钰盛版本的宫保鸡丁，不仅影响了北京，也影响了整个华北东北地区，甚至整个美国的宫保鸡丁，都是伍钰盛版本。 在四川人眼里，伍钰盛就是川渝地区最大的叛徒、汉奸、 走狗，把宫保鸡丁改得狗屁都不是，整个峨眉酒家所有菜全都改良过，根本无法下咽。 我经常说，我认为当代全球华人中餐有三位祖师爷， 一个是北京峨眉酒家的伍钰盛大师，创造了大甜小酸不辣版宫保鸡丁，彻底霸占了北京市场，通过北京影响加州华人，全美国欧洲吃的都是这个版本， 一个是我的师叔、相声大师侯宝林的弟子、魏龙豪先生的长期搭档、土生土长的老北京、旅居台湾的相声演员吴兆南，发明了mongolia beef蒙古烤肉这个自助餐模式，牛肉片、洋葱、胡萝卜、鸡肉、鱼等等各种调料和酱汁排列组合，从台湾传播到了加州，成了全球最风靡的中餐料理； 一个是湖南菜大师彭长贵，发明了左宗棠鸡，从纽约harlem风靡全球，成为了全球中餐第一名菜，之后的orange chicken都是panda express根据这道菜衍生出来的。

认识这两字吗？ “鲒”读作 jié，是一个比较少见的汉字。 它主要有两个意思： 指一种淡水双壳贝类，也就是河蚌的一类，古籍中常用“鲒”来称呼蚌。 在地名中使用较多，例如浙江宁波奉化的“鲒埼（jié qí）”，这是一个古地名。 如果拆字来看，“鲒”由“鱼”和“吉”组成，但它不是“吉利的鱼”的意思，而是一个专门表示贝类的古汉字。 因为这个字生僻，很多输入法需要输入“jie”才能找到，也经常会被误写成“结”“洁”“桔”等字。 “埼”读作 qí。 它的意思主要是： 弯曲伸出的陆地、山崖。 古汉语中常指海边或河边向外突出的高地、岬角。 “鲒埼”两个字合起来，可以理解为“有蚌（鲒）的岬角、伸向水边的高地”，属于非常古老的地名用字。 清代史学家、文学家全祖望因仰慕这一古地名，将自己的书斋命名为“鲒埼亭”，因此其文集定名为《鲒埼亭集》。 《鲒埼亭集》现存内编三十八卷、外编五十卷，另有《经史问答》十卷，共九十八卷。书中收录了全祖望大量史论、碑传、考证和诗文，尤其对南明史事、明末遗民以及浙东学术传统进行了细致考证，是研究明清之际历史与浙东学派的重要文献。近代学者梁启超曾高度评价《鲒埼亭集》，称其为古今文集中最值得阅读的著作之一。

原来全世界都认为中国才是老天爷的亲儿子。 最近印度50°高温烤焦大地，社交媒体上老外酸溜溜的说中国气候宜人，地理位置好，天生的命好。 甚至不少中国人自己也信了，觉得咱确实运气好，不愧是老祖宗严选。 可事实真是这样吗？翻翻史书你就知道，5000年前华夏先民拿到的开局牌面，哪里是什么天选剧本，分明是阎王亲自盖章的地狱级生存副本，难度条直接拉满爆表，狠到连老天爷看了都得倒吸一口凉气。 先说黄河，2600年间决口1593次，平均一年半就泛滥一次，入海口从天津晃到江苏，千里平原说淹就淹，华北大地就是它的天然泄洪场。 长江也没手软，1931年，一场特大洪水，夺走370万人的性命。 再往前数几千年，长三角是恶臭沼泽，一脚踩进去满是泥浆。珠三角是毒瘴蒸笼，湖北云梦大泽方圆千里，连块落脚的旱地都难找。四川是楚国人都绕着走的瘴气之地。关中平原白茫茫一片盐碱地，寸草不生。西北黄沙漫天，风沙肆虐。北方冬天零下40°，牲畜站着就能冻死。 北有年年洪灾，南有瘴气夺命，西是戈壁荒地，东是沼泽泥塘。这牌面放在任何生存游戏里，系统都得弹出提示，建议退出重开。 可华夏先民偏不按剧本走，天不给活路，我们就自己杀出一条生路。 公元前256年，蜀郡太守李冰站在岷江边上。这条江雨季洪水吞村，旱季赤地千里，成都平原十年九灾，白骨遍地。他决心驯服这条江水。 当时没有炸药，没有机械，连像样的铁器都凑不齐。百姓们跟着他日夜烧山，大火把玉垒山烤得通红，迎头泼上冰水，靠热胀冷缩的原理，一寸寸崩开坚硬的岩体。 又在湍急江心分流治水，砍光周边竹子，编出数万只巨型竹笼，塞满巨石往江里沉堵。江水冲散一层，就再补一层。不知多少人被激流卷走，再也没能回来。 苦战数年，百余米长的分水堤硬生生立在江心。暴躁的岷江被一分为二，水患变水利，人间地狱转眼成了天府粮仓。这座都江堰运转了2200多年，至今仍在工作，从未大修重建。 几乎同一时期，关中300万亩盐碱地荒芜贫瘠、长不出粮食。韩国派水工郑国来修渠，打的是耗空秦国国力的小算盘。 嬴政识破阴谋，却做了个所有人都想不到的决定：人不杀，工程继续修。 十年里，数万秦人扛着铁锹，顶着酷暑严寒，挖出300多里河道。将河水浑水灌进盐碱地，以水洗毒、压减盐碱。300万亩死地，硬生生变成亩产千斤的沃野。 韩国的阴谋，反倒给秦国养出了一座超级粮仓，喂饱了横扫六国的虎狼之势。 有人说，这股狠劲儿是老黄历了。 错！这股不认命的骨气，中国人传了5000年。 上世纪末，北京人均水资源不到100立方米，只有国际极度缺水线的五分之一。河流断流，地面沉降，北方的发展被死死卡住了脖子。 而南方，每年上百亿立方米长江水白白流入大海，汛期还动辄爆发洪灾。 老天爷划定南涝北旱，世人都说这就是命。 中国人偏不认命：那就把南方的水，搬去北方。 南水北调全线开工，东线13级泵站接力，上百台巨型水泵，把江水一级级抬升几百米，源源不断送向华北大地。 中线1400多公里，全程自流输水，坡度精确到万分之几，全程无需一台水泵助力。 最震撼的是穿黄工程，在黄河河床下几十米深处凿通巨型隧洞，浩荡长江水从黄河底下穿河而过，两条母亲河在地下隔空交汇、擦肩而过。 这样的旷世壮举，全球独一份，前无古人。 如今，每年超百亿立方米的南水滋养北方大地，上亿北方家庭的自来水，可能半个月前还流淌在千里之外的丹江口碧波之中。 水的难题解决了，取暖的困境仍未攻克。早年北方冬天烧煤供暖，满城黑烟、污染严重。而四千公里外的塔里木盆地，天然气储量充沛、用之不竭，却受制于距离无法输送。 中国人再次迎难而上：修建管道，西气东输！ 四条管线横跨九省，总里程可绕地球一圈。零下四十度的戈壁荒漠中，工人紧握焊枪，一米米焊接钢管，让清洁能源一寸寸向东延伸。 如今家家户户灶台跳动的蓝色火焰，源头远在五千公里外的大漠深处。 从远古的凿石治水，到如今的盾构机、巨型水泵，五千年来，中国人的工具换了一代又一代，但刻在骨子里的韧劲、骨气，从未改变。 天不给的，我们就亲手去夺！ 回头看中国神话，就能读懂这深入血脉的民族精神。 别的文明，火种是神明赐予，洪水来临只能造方舟逃命，灾难面前，世人只能跪地祈求神明救赎。 唯独中国人，不信天命、不求神明。 钻木取火，亲手点亮文明火种；大禹治水，耗时十三年疏通江河；烈日肆虐，便弯弓射日；大山挡路，便子子孙孙世代移山。 我们从不坐等神明渡己，中国人，自己就是自己的神明。 所以，世间从来没有什么天选之地。 如今你眼中的天府之国、鱼米之乡、风调雨顺、山河安稳，没有一寸是老天爷白白馈赠的。 全是历代先辈，用汗水、用性命，从天灾和死神手中，一寸寸抢回来的锦绣山河。 从来不是苍天选择了华夏，是千千万万中国人，亲手成就了自己。

《南德意志报》评论称，无论代价多么高昂，欧洲都必须尽快减少对中国的依赖。只有这样，欧洲才能从容应对北京的政治施压，也才能真正捍卫经济自主。《法兰克福汇报》评论认为，同中国开展科研合作，当然要注意安全风险，但完全中断同中方的合作也是不足取的。