はんつ遠藤
@hantsendo
フードジャーナリスト（執筆＆撮影）。早稲田大学卒。週刊大衆、ピンズバNEWS、Traicyなどで連載中。「東京やきとり革命！」「首都圏極うまうどん」など著書28冊。ラーメン、うどん、ご当地グルメ、デパ地下、やきとり、チャーハンなど、取材軒数1万軒超。C級ホテル評論家。JYA日本やきとり文化振興協会 名誉顧問
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