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オーブンポットでじっくり火を入れることで、
真ダコの旨みを引き出しました。
トマトの豊かな風味が調和した、
素材のおいしさを楽しめる料理です。
■オーブンポットで調理した真ダコのトマト煮込み
■価格：2,970円（税込み）
■提供：ディナー
📍バーミキュラ レストラン ザ ファウンダリー
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オーブン焼きはまじでカマンベール乗せて焼いて…好きな野菜好きなだけに鶏肉＆カマンベールチーズ乗せてオリーブオイル、塩胡椒してオーブンで200度40分
バカうまい
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ガスオーブン中心生活になると、とにかく野菜を食べまくるようになるので腹にごはんの入る余地がなくなり自然にロカボとなる。
だがおやつに鯛焼きや今川焼きや芋を焼いて食べるのでプラマイゼロである。
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冷凍鯛焼きをガスオーブンで焼くとカリカリ度マシマシとなりこの世の物とは思えない絶品の鯛焼きになる。
200℃で5分だっけな6分だっけな、なんか適当に焼いたがこれまでの鯛焼き人生はなんだったのかと泣き崩れるくらいドエライものができた。
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