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『東京ラーメンフェスタ』今年でラスト開催
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10/30～11/3までの5日間、駒沢オリンピック公園で開催。日本最大級のラーメンフェスで、2009年から今年で17年目となるが、『東京ラーメンフェスタ』と銘打ったイベントは今回が最後。来年以降は別会場での開催を検討中だという。
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#東京ラーメンフェスタ2022# に行ってきました😆
第一幕の14店舗の中から、2つに絞って現地へ。
迷ったけど、#黒トリュフ薫る濃厚ホタテ鶏白湯# に決めました😊
モチモチの中太麺。3種のチャーシュー。とどめに黒トリュフ。
トロトロ半熟卵をトッピングしてもらって大満足の1杯でした😋
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「ラーメン店」倒産、減少から一転 再び増加、過去最多ペース 多店舗展開で苦戦目立つ → 2026年1～9月の倒産は56件
業歴10年以上が36件で64.3％を占めました。
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【ラーメン店】 ＬＵＮＡ ＳＥＡ 真矢さんがプロデュース 天雷軒四ツ谷本店が１０月２４日に閉店へ → 麹町店の営業は継続
閉店後は麹町店に力を集め、味を守る方針です。
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ラーメン屋経営シム「Japanese Ramen Simulator」のアーリーアクセスが本日スタート
・多人数でのオンライン協力プレイ対応
・茹で加減，スープ温度，提供時間で味が変わる
・物理演算要素で自由すぎる盛り付けが可能
・泥棒には丼を叩きつけろ！
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ラーメン二郎、セクシー女優を厨房に立たせて炎上ｗｗｗ→動画ではなぜか全員笑顔…5ch「みんな笑顔で草生える」
炎上という見出しと、映像に映る和やかな空気の落差が強烈です。
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