食中毒にご注意ください⚠️ カンピロバクター、腸管出血性大腸菌（O157、O111など）、アニサキスによる食中毒は、肉や魚介類を原因とするものが多く、特に注意が必要です。 生肉や加熱不足の肉料理は避け、魚介類を生で食べる際は、アニサキスが寄生していないかを目視でチェックしましょう。 @MHLWitter

麻布十番祭りの蟹ラーメンで食中毒78人！→患者便から淡水性菌プレジオモナス、蟹では検出されず…両生類・爬虫類の糞便汚染か　

テキサス州、石炭紀（後期ミシシッピ紀、約3億2400万年前）テスヌス層から産出した幹昆虫化石 これまで、昆虫の祖先については、分子からはカンブリア紀からオルドビス紀にかけての早い時期に陸上生活への適応を始めたと示唆されるのに対し、疑いの余地のない六脚類の体化石が化石記録に現れるのは、約4億500万年前の前期デボン紀ライニーチャートになってから。明確な昆虫の化石が豊富になるのは後期石炭紀になってからである。このため、化石記録には8000万年の空白期間が生じる（六脚類ギャップ） 今回研究された化石は、昆虫と甲殻類の特徴を併せ持ち、胸部に3対の歩行脚がある一方、腹部に遊泳肢をもつ 水陸両生で、彼らの食餌には、腐植土、植物残渣、菌類の胞子などが含まれていたと考えられる。このように、初期の昆虫は水生と陸生の移行帯において、分解者と消費者という多機能な生態学的役割を果たした Chosha praecursor ナバホ語で昆虫を意味するそうです 論文 Tihelka, E., Vásquez, C., Engel, M.S. et al. Amphibious stem-insect sheds light on colonization of land. Nature (2026). ニュース 中国科学院 サイエンス誌

#菌活プロジェクト2026# SUMMER🍄 きのこで届ける想いがある supported by ホクト 14時台はエッセイストの #松浦弥太郎# さんとお届けしました✨ @matsuura_yataro なにごとにも感謝😌 料理にもつながる素敵な考え方でしたね👏 著書『考えすぎずに、考える』もぜひ✅ まもなくエンディング！ #TOKYOFM# #きのこで菌活# #radiko#

#菌活プロジェクト2026# SUMMER🍄 きのこで届ける想いがある supported by ホクト このあと14時台はエッセイストの #松浦弥太郎# さんをお迎え✨ @matsuura_yataro 食とやさしさの関係を探っていきます🧐 あなたの『想い出のあの一皿』もまだまだ募集中♪ 📩 #TOKYOFM# #きのこで菌活# #radiko#

#菌活プロジェクト2026# SUMMER🍄 きのこで届ける想いがある supported by ホクト 13時台は #Peco# さんとお届けしました✨ @pecotecooo 愛をまっすぐ伝えてくれる息子くん😊 そして大阪育ちならではの苦労も??😂 📩メッセージもまだまだ募集中♪ #TOKYOFM# #きのこで菌活# #radiko#