うなぎの #蒲焼き# をアレンジ🙆‍♀️✨ グリルで香ばしく焼き上げて作る #バインミー# や 甘辛味がたまらないおこわ🍚 蒲焼き料理の幅が広がります🍳😋 #東京ガス# #ウチコト# #うなぎ# #土用の丑の日#

#うなぎの蒲焼き# が入った甘辛味のご飯🍚 に ふんわりとろとろ卵をのせて😋 「うなぎの和風オムライス」は 大人も子どもも大好きな味です🙌🍽️ #東京ガス# #ウチコト# #うなぎの蒲焼きアレンジレシピ# #土用の丑の日#

明日は #土用の丑の日📅# 去年・一昨年は2日間あったけど、 今年も2日間？それとも1日だけ？ #東京ガス# #ウチコト# #夏の行事# #蒲焼き#

お祝いや行楽弁当にもぴったり😋 甘辛味の「うなぎの中華風おこわ」✨ #うなぎの蒲焼# を活用して 簡単なのに本格的な味わいです🎵 #うなぎの蒲焼きアレンジレシピ# #土用の丑の日#

店の奥から運ばれてきた白焼きを見て、隣の客が小さく言った。「ずいぶん、無防備なうなぎですね」確かにそうだった。蒲焼きのような艶もなければ、甘い香りで人を振り向かせることもない。白い皿の上で、塩とわさびと大根おろしを従え、ただ焼かれた身のまま横たわっている。けれど箸を入れると、ふっくらした身の奥から、脂の甘みがゆっくり現れた。　 塩を添えれば輪郭が立ち、わさびを置けば、濃厚な脂の中に涼しい風が通る。 大根おろしは、次の一口のために舌を静かに洗ってくれた。 白焼きは、最初から好かれようとしていない。 タレで記憶に残ろうともせず、香りで食欲を急かすこともない。こちらが丁寧に味わった分だけ、隠れていた旨みを少しずつ返してくる。 人間も、本当に深い人ほど似ている。初対面では派手さがなく、言葉も少ない。だが、長く付き合うほど、飾らない優しさや誠実さが滲み出てくる。 白焼きとは、第一印象で勝とうとしない料理である。 それでも最後には、濃い味より長く心に残る。 本物には、自分を大きく見せるためのタレなど必要ないのである。