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【麻婆豆腐の世界🔥】
昨夜、マツコの知らない世界で紹介された四川フェス参加店舗さんの麻婆豆腐たち！どれもおいしいです😋
①陳家私菜：頂天石焼麻婆豆腐
🌶進化系麻婆豆腐の筆頭！
②株式会社マーボートウフ：羊肉麻婆豆腐
🐑ゴロゴロ羊肉と和歌山の山椒がいい！
③Spice Bar SUZU：麻辣スパイス豆腐
🍛カレーと麻婆豆腐が融合！
④華隆餐館：緑麻婆豆腐
青花椒と青唐辛子！四川人が作る新派麻婆豆腐
Tver見逃し配信▼
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中国語の授業中ふと台湾の方の苗字は
何さんが多いのかなと疑問になり、
先生と話してたんだけど、
日本は佐藤さん、鈴木さんが多いけど
台湾で1番多いのは陳さん２番目は林さんだそう！あとは英語のあだ名を持ってたり、
キラキラネームがあったりと色々面白い事が聞けた✨
#台湾talk##台湾華語#
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【陳三家麻婆豆腐🔥】
『どこの麻婆豆腐がおいしいですか？』と聞かれたとき、押さえておきたいのが陳御三家
1．麻婆豆腐発祥の店「陳麻婆豆腐」
2．日本に麻婆豆腐を広めた陳建民氏が作った「四川飯店」
3．麻婆豆腐を進化させた「陳家私菜」
麻婆豆腐を知るなら、まずはこの三店から😋
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陳麻婆豆腐が豆腐つながりで頭文字Dとコラボ🔥
実は四川郊外に藤原とうふ店あったり、頭文字Dは周杰倫が主人公で実写映画もなったぐらい中華圏で人気。
啓介FD黄麻婆：チーズ
拓海86黒麻婆：イカ墨
レッドサンズ赤麻婆：唐辛子
のコラボメニューも斬新！イカ墨うまい😋
8月1日～開催 #頭文字MD#
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陳玉勳監督の大濛、霧のごとくを観てきました。笑って泣けて、とても素晴らしい作品だけど、日本統治が終わり中華民国となった台湾の歴史の中に生きる人たちの事を思うと心が痛みます。時々おもしろおかしく挟まれる日本語。日本人もまた彼らから言葉を奪った側…。
#霧のごとく# #大濛# #陳玉勳#
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先日の陳家私菜の宴会料理🔥
おいしい四川料理店で共通するのはラー油がおいしいこと。特に陳家私菜は香りが超いい。
だから、よだれ鶏や牛モツをあえた夫妻肺片は絶品😋
そして、30年ものの陳皮を贅沢に使った牛肉。シビ辛手羽先も最高だった‥
①よだれ鶏 ②夫妻肺片
③陳皮牛肉 ④香辣手羽先
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