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【陳三家麻婆豆腐🔥】
『どこの麻婆豆腐がおいしいですか？』と聞かれたとき、押さえておきたいのが陳御三家
1．麻婆豆腐発祥の店「陳麻婆豆腐」
2．日本に麻婆豆腐を広めた陳建民氏が作った「四川飯店」
3．麻婆豆腐を進化させた「陳家私菜」
麻婆豆腐を知るなら、まずはこの三店から😋
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陳麻婆豆腐が豆腐つながりで頭文字Dとコラボ🔥
実は四川郊外に藤原とうふ店あったり、頭文字Dは周杰倫が主人公で実写映画もなったぐらい中華圏で人気。
啓介FD黄麻婆：チーズ
拓海86黒麻婆：イカ墨
レッドサンズ赤麻婆：唐辛子
のコラボメニューも斬新！イカ墨うまい😋
8月1日～開催 #頭文字MD#
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陳玉勳監督の大濛、霧のごとくを観てきました。笑って泣けて、とても素晴らしい作品だけど、日本統治が終わり中華民国となった台湾の歴史の中に生きる人たちの事を思うと心が痛みます。時々おもしろおかしく挟まれる日本語。日本人もまた彼らから言葉を奪った側…。
#霧のごとく# #大濛# #陳玉勳#
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先日の陳家私菜の宴会料理🔥
おいしい四川料理店で共通するのはラー油がおいしいこと。特に陳家私菜は香りが超いい。
だから、よだれ鶏や牛モツをあえた夫妻肺片は絶品😋
そして、30年ものの陳皮を贅沢に使った牛肉。シビ辛手羽先も最高だった‥
①よだれ鶏 ②夫妻肺片
③陳皮牛肉 ④香辣手羽先
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昨夜の陳家私菜の宴。食べて飲んで、みなが満腹になり、最後にでてきた新作の油泼刀削麺。
芽菜とナッツ、ラー油をあえた味⋯これはまさに燃麺🔥
宜賓を思い出す香り、超美味でした😋
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エガちゃんねるで陳家私菜が紹介されてた😂
秋葉原店は辛いもの食べたくなったときによくお昼とかに行くお店なんだけど、汁無し刀削麺がホント美味しい。
ちなみに辛さは激辛以上にすると死ぬ。
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