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雲南省大理ペー族自治州大理市の大理古城は、夏の観光シーズンの真っただ中にある。観光客は日中に街中で歴史的建築や少数民族文化を楽しみ、夜には灯のともった城内を散策している。1～7月に大理古城を訪れた観光客は累計2200万人を超えた。#雲南# #大理#
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雲南省南華県で開かれた第23回野生キノコグルメ文化フェスティバルでは、市民や観光客が彝族の伝統舞踊「阿蘇嗻（アスージャ）」を一緒に踊り、長い列がまるで龍のように続いた。「阿蘇嗻」は彝語で、「人々が集い、喜びを分かち合う」という意味を持つ。#雲南省# #少数民族#
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雲南省に来て人生の夢だった、本場の毒キノコ鍋を食べました！
7月と8月の雨季が旬で、新鮮な野生の毒キノコをそのまま茹でて食べられます！
紙に連絡先を書き、厳重に時間を管理され、やっと完成した黄金のスープはまさに人生最高の味！
この世のものとは思えない旨味に、口から全身が蕩けました！
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雲南省で、ついに本場のプーアール茶を飲みました！
ペットボトル飲料など日本で一般的なのは人工発酵の熟茶ですが、本場の中国には自然熟成の生茶もあります！
同じプーアール茶でも、古樹生茶は味も香りもまったく別物！
果実のような芳醇な香りと、まろやかで甘い後味、まさに究極の一杯でした！
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中国雲南省の農貿市場がすごいです！
地元の農家さんが採れたばかりの新鮮な野菜を販売していて、どれも信じられないほど安いです！
100gあたりの日本円価格で、大根が6円、ジャガイモが8円、トマトや茄子が13円！
栄養たっぷりの美味しい自然の幸を、毎日お腹いっぱい食べられて、本当に幸せです！
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本場雲南省には数え切れないほどの種類のプーアール茶があります！
小さい包装に1回分の茶葉が入って300円、いくつか試しに買ってみました！
白く細かい毛がびっしり生えたプーアール白茶に、茶葉が塊になった龍珠茶！
名物のバラの鮮花餅と一緒に、自室でゆっくり名茶を味わう至福のひとときです！
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中国雲南省の昆明で、名物の過橋米線を食べました！
色鮮やかな具材の小皿と麺、そして沸騰したスープが運ばれてきます！
新鮮な魚や肉から、具材を順番に入れ、加熱されるのを待てば完成です！
鶏を丁寧に煮込んだ濃厚なスープ、そして滑らかな麺が、最高に美味！
雲南省まで来た甲斐がありました！
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中国の雲南省では、他の場所では滅多に見ない果物が当たり前に売られています！
ツバメの巣のようなゼリー状の燕窝果、
カスタードのように濃厚で甘い鸡蛋果、
アケビとして日本にも自生する八月瓜、
アイスクリームのような甘さの釈迦果
珍しいだけでなく味も美味しく、ぜひ食べてみて欲しいです！
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