羽海野チカ
@CHICAUMINO
パンとパスタとご飯とうどんとラーメンがだいすきです ３月のライオン１８巻発売中です
参加 March 2010
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インスタでいろんな作り方が回って来ていたレシピで
でもメモを取っていなくて
近いのは韓国のコングクスで
絹ごし豆腐をボウルに入れて
泡立て器でクリームみたいに混ぜて
麺つゆ少しとゴマだれと豆乳を入れ
あとは少し甘くしたくて砂糖少し
「甘ゴマしょっぱいとろみ豆腐豆乳スープ」を味見しながら自由に作り
そこに冷たい蕎麦を入れ
刻み葱をふり
別に作ってあったひき肉の甘味噌炒めをトッピングしてラー油を垂らして
するするるるると食べました
豆腐はヘルシーで食べるほどにカロリーが減り、蕎麦は黒いのでカロリーが無く低糖質で白い麺に比べてほぼノンカロリーで二つが合わさったために
食べるのに使うカロリーの方が
食べるカロリーを上回る勢いだから
ヘルシー！！だと脳内のあかりおねいちゃんが熱く解説してくれました
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