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【江蘇泰州：芡實成熟採收忙】近年來，江蘇省泰州市姜堰區顧高鎮盤活水面資源，大力發展芡實等水生蔬菜產業。芡實又名雞頭米，形似蓮子、色如珍珠，素有“水中人參”的美譽，兼具較高營養價值與藥用價值，是帶動當地強村富民的“致富果”。
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