長谷川あかり
@akari_hasegawa
料理家/管理栄養士。趣味衣食住。最小限の材料、料理の愛おしいところだけ。令和の家庭料理と生活 #限界丁寧ごはん# ※ご依頼はこちらから( ※DM対応しておりません。※お受けできるお仕事のみのお返事となりますことを予めご了承ください
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緑茶とわさびのおにぎり。茶葉をまるごと使って作りますよ。香ばしい緑茶と辛味がほどよく抜けた爽やかなわさびが鼻を抜ける、大人の愉しみおにぎり。香りを食べる料理を口にふくんだ時のじんわりとした幸福感が心に栄養を与えてくれる
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今日の #シャニごめ# は、人の温かみや思いやり、人の気配を感じる料理＝ぬくもりフードが苦手な人の話をしています。(隣で肉焼いてくれるタイプの焼肉屋さん、どんな顔をしてで過ごすのが正解なんですかね…)
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カードデッキに詳しくないので「キラカードを入れてもいいですか…？」と聞いて下さった時正直全くピンとなかったのですが、担当編集さんの輝く表情から特別に胸がときめくものなのだと察しました。ということで、キラカード封入されます！代名詞とも言えるあのレシピです〜！
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ブレイキングバッドにハマってしまった話はご飯とほとんど無関係ですが、ドラマごはんにアニメごはん、様々な角度からエンタメごはんについてワイワイお話ししています。あなたの憧れミートボールスパゲッティはカリオストロの城から？それとも、わんわん物語から？
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料理以外の発信は求められていないだろうとどこかで思いながら活動しているのですが、ポッドキャストを聴いて面白かった！というお声をいただくと、本当にありがたく嬉しい驚きでいっぱいになります。今後ともどうぞよろしくお願いします。(キルフェボン、おいしいですね。皿のサイズを間違えましたが)
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白菜もしらすも特に好きじゃないけどあまったから…くらいのテンションでつくったのに目がまんっまるになった。白菜でもしらすでもない異常に美味しいカレーで、このためにしらすと白菜を買ってくることを決意した。
あかりちゃんさん天才すぎる
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あかりの梅ひじきドライカレーと俺の自家製ジンジャエールで夜勤への気持ちを整えてる
もう何度作ったか分からない長谷川あかりさんの酒蒸しハンバーグ。
ハンバーガーにしても美味しいんじゃ？と思いアレンジしたら大成功でした！🍔✨
挟む具材色々試してみたい🥳
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#シャニごめ#
ep.47 配信はコチラから
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最新回更新 #シャニごめ#
🥄ep.47 『シャニカマすぎてロブションに行けない』
「斜に構えてしまい、あかりさんのポッドキャストを今まで聴くことができなかった。が！聴いてみたら面白かった！」というリスナーさんのお便りをもとに、シャニカマがゆえに行けていないお店についてトークします！
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#シャニごめ#
しかも今回は柚木麻子さんの「BUTTER」のお話もされていて…読んだ身として「ロブションね！！私も！！！行きたい！！！」と思った。男性ではなく女友達と行くってすごく良いと思う。一人で行くのもかっこいいけど感動は共有したい………。
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家にあるもので、
「薬味たっぷり出汁カレー🍛」ランチ。
我が家の夏の定番になると思う。
スパイシーだけど和風特有の柔らかさもあり、刺激と優しさが交互に来て身体に沁み渡る…
乗せるものもフリースタイル。
パレットの上で色を混ぜるかのように混ぜて食す。
まるで実験、そして絶品。幸せ。
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【東急線ユーザーの皆さまご注目🍚】
13日から19日まで
東横線・田園都市線・目黒線・大井町線の車内ビジョンで、#シャニごめ# の紹介ムービーが放映中🚃🦀
乗車した際はぜひチェックしてください🥢
そして見かけたらぜひ斜に構えず教えてくださいね〜🙋♀️
@SpotifyJP #秘密のポッドキャストクラブ#
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夜は暑いけどあったかい麺
長谷川あかりさんの豚肉のフォー風にゅうめん
ミントって書いてあったけど
パクチーもりもりにしてみた😋
めちゃくちゃ美味しい(*´～｀*)
ナンプラーとオールスパイス
そして以外に入れるお砂糖（きび砂糖）醤油だけでこんなに美味しいエスニック🩷️
やっぱパクチーは生だな
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長谷川あかりさん『タコ セロリ アボカド』刊行記念ＷＥＢサイン会（@akari_hasegawa）枠が少なくなってきてます👀ご検討の方はお早めに💦
過去イチごめんなさいな回です いつも聴いてくださってありがとうございます🙇♀️ #シャニごめ#
夏らしくて爽やかで美味しかったー！また作る！
気分によってもう少しお酢を増やしたり、薬味を大葉にしたりしても美味しいかもしれない！
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