Jay
@emridog
Gen X, Horror Fan, In my mind I'm still 25 , outdoors, Minnesota, happy as hell, realist, BBQ(non-pit master), PRO USA, cats, fishing, nonsense, NO DMS
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日本のブラザーズ＆シスターズ
角煮作ってみた。普通は豚バラ使うって聞いてたけど、バックリブで作ってみたら、妻も家族もめっちゃ気に入ってくれた。
アップルウッドで軽くスモークして、醤油・みりん・はちみつで煮込んで、生姜とちょっと玉ねぎ入れた。
めっちゃ美味しくて、みんなのアドバイスありがとう。楽しかったわ。
みんなのアイデアで固ゆで卵を煮汁に入れてみたら、めっちゃよかった。to
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日本の兄弟姉妹の皆さんへ
バーベキューは、分かち合い、良い友人、そして家族と共に楽しむものです。
今週末はブリスケットを焼きますが、その前に、これが最後のクックです。
楽しんでいただければ嬉しいです。
日本の皆さんに、心からの愛と敬意を。
Peace
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