小諸蒸留所/Komoro Distillery【公式】
@komoro_whisky
長野県小諸市で2023年より製造を開始したウイスキー蒸留所です。
世界的なウイスキーの造り手イアン・チャンと共に最高峰のジャパニーズウイスキー造りを目指します。
蒸留所ツアーも含むビジターセンターもございますので是非皆様のお越しをお待ちしております。
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本日、ファーストリリースの特設サイトを本公開いたしました。
ここから更に様々な情報が追加されていきます！
浅間山麓の豊かな自然、澄んだ水、そして四季の移ろいとともに歩んできた3年間。
2023年6月20日の初蒸留から時を重ね、小諸蒸留所のウイスキーづくりの結晶である「KOMORO ORIGIN」を、2026年11月7日（土）より数量限定で販売開始いたします。
ここまで歩んで来られたのは、いつも応援し、支えてくださった皆様のおかげです。
改めて心より感謝申し上げます。
「KOMORO ORIGIN」は、私たちにとって一つの到達点であるとともに、未来へと続く新たな旅の始まりでもあります。
シルエットの奥に広がるその姿に、どうぞご期待ください。
小諸蒸留所ファーストリリース特設サイト
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#着々と近づいていく#
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本日、小諸蒸留所ビジターセンターは3周年を迎えることができました。
この3年間、国内外から本当に多くのお客様にお越しいただき、小諸という地でウイスキーづくりの歩みを一緒に見守っていただけたこと、心より感謝申し上げます。
蒸留所ツアーやバー、様々なイベントを通じて交わした一つひとつの出会いが、私たちにとってかけがえのない財産となっております。
そして、いよいよ小諸蒸留所初のシングルモルトウイスキー 「KOMORO ORIGIN」 のファーストリリースも…。
これまで積み重ねてきた時間と挑戦、そして皆様からいただいた応援が、この一本へとつながっています。
リリース時期のイベントなどの大枠はまもなく皆様にお知らせできるかと思いますので今しばしお待ちください。
4年目も、世界中の皆様に「また訪れたい」と思っていただける蒸留所を目指し、小諸蒸留所らしいウイスキー体験をお届けしてまいります。
これから始まる新たな物語も、皆様とぜひ一緒に歩んでいければと存じます。
いつも温かいご支援をありがとうございます。
#小諸蒸留所#
#ビジターセンター3周年#
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#小諸市#
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新幹線とバスとお酒の組合せ🍷🍶🥃
色々回りたいけど移動手段が…と言うお声を沢山聞くのですが、そんな方々にもってこいですね☺
小諸佐久エリアはお酒を絡めたツーリズムも楽しいですよ♪
＃小諸蒸留所
＃旅好きにも
＃酒好きにも
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【 NEWS & EVENT更新 】
佐久の酒蔵や小諸のワイナリーや蒸留所や観光地を巡り、信州の美酒と歴史・文化・風土の魅力を五感で楽しむ特別企画『新幹線で行く小諸・佐久の美酒バスツアー』3コースが、JR東日本びゅうツーリズム＆セールスから登場！
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最後は個人的にハマってるエスプレッソマティーニ
ラズベリーリキュールの酸味、クラフトコーラの甘み、小諸蒸留所のニューメイクとニューボーン由来のフルーツ感をエスプレッソが陰で支えてる
ベリー入りチョコレートを食べてるみたいな感覚
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小諸蒸留所！
小諸クラフトコーラ！
まだニューボーン、ウイスキー系は販売ないのでこちらを！
ソーダで割ると生生姜、りんご、シナモン風のコーラ❗
この珪藻土コースターは安くてオススメ✨️珪藻土コースターは使い勝手よく他の蒸留所、酒販店もぜひ作って欲しい😆
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連休2日目の日曜日🍀
昨日とは打って変わって、夏らしい青空が広がる小諸。
この景色とともに楽しむ一杯は、また格別ですね。
昨日も多くの皆様にご来場いただきありがとうございます😊
本日も小諸蒸留所でお待ちしております。🥃✨
＃小諸蒸留所
＃3rdanniversaryフライトセット
＃今日は暑くなりそうですね☀
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今日から三連休ですね✨
梅雨明けの発表がまだされないもどかしい天気が続いておりますが、小諸へ足を伸ばしてみてはいかがでしょうか🚶🚗🚅🛫🚢
バーでは3rdアニバーサリーフライトセットを提供中で多くの方にお楽しみいただいておりますが、夏メニューのKOMOROピザやおやきも負けじとご好評いただいておりますのでご来場の際はそちらもご一緒にお楽しみください😋
週末の小諸市内の移動は１日たっぷり遊べるこもろ周遊バスをご利用ください🚌
ご予約などはこちらから
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【3rd アニバーサリーフライトセット提供開始✨】
小諸蒸留所は、明日で製造開始からちょうど3周年を迎えます。
そこで、毎年恒例となりました「アニバーサリーフライトセット」を、6月20日(土)〜7月23日(木)の期間限定でご提供いたします。
今回はバーメニューとしてのご提供となりますので、ぜひこの機会に多くの皆さまのご来場をお待ちしております。
毎年、アニバーサリーニューボーンの仕上がりを楽しみにしてくださっている方も多いですが、今年の出来栄えはいかがでしょうか…？🤔
また、3周年を記念してオリジナルのアニバーサリーコースターをご用意いたしました。
期間中、蒸留所をご利用いただいたお客様（ショップのみのご利用を除く）にはプレゼントいたしますので、ぜひ記念にお持ち帰りください✨
（十分な数量をご用意しておりますが、予定数量に達した場合は配布終了となります。あらかじめご了承ください。）
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#グランドオープンは7月23日#
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#今年はバー利用でもご体験いただけます#
#こもろ周遊バスも好評運行中#
ご来場予約はこちら
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小諸蒸留所らしい夏を表現した、季節限定のスイーツプレートをご用意しました。
モルトを搾ったあとの「ドラフ」を練り込んだミニクレープ、人気メニューのチョコレートテリーヌはこのプレート用にニューメイクを練り込んで夏向きの味わいに、そしてトマトとバジルをグラスに重ね夏を閉じ込めたヴェリーヌ。
お越しの際は、「KOMORO SWEES PLATE -SUMMER-」をぜひお楽しみください。
3rd Anniversaryフライトセットと一緒に楽しむのも贅沢なひとときをお楽しみいただけます。
#小諸蒸留所#
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#夏の小旅行に信州はいかがでしょうか#
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今日、7/11と12は、小諸の大きなお祭が行われます！！交通規制が有りますのでご注意くださいね！岸田酒店の前は、11日16:30~18:10頃まで、車両通行止めです。
左の写真は、昨年の様子です。
今年も盛り上がりそうですよ〜🥳
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小諸蒸留所
見学＆テイスティングセミナー
このセミナー、ウイスキー飲み始めたけどどういう風に香り、味を楽しむか分からない人にすごい！！
言語化のコツもありかなり良かった✨
小諸ウイスキーは発酵槽からの香りはマスカット！
ニューボーンも果樹園系の味わい目指してるのかな？すごい良い✨️
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小諸は実はブルーベリーも名産の一つです✨
小諸蒸留所の近隣農家さんから美味しいブルーベリーを仕入れました！
カクテルやモクテルでもお楽しみいただけますし、ちょっと意外な組み合わせのおつまみでもご提供しております😋
気になる方は小諸蒸留所バースタッフまで🍹
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#小諸はフルーツに困りません#
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昨日は小諸市民Dayに、本当にたくさんの地元の皆さまにご来場いただき、誠にありがとうございました。
「ファーストリリースを楽しみにしています」 「これからも応援しています」
そんな温かいお声を数多くいただき、地域の皆さまから寄せていただく期待の大きさを改めて実感し、スタッフ一同とても心強く感じています。
また、先日のファーストリリースの情報解禁より、詳細を楽しみにしてくださる声も多く、大変嬉しく思います。
皆さまのご期待にお応えできるよう、引き続き準備を進めてまいります。
現在、小諸蒸留所では3周年フライトセットもご好評いただいております。
ぜひこの機会に、3年間の歩みをグラスで感じにお越しください🥃✨️
#小諸蒸留所#
#3周年フライトセット#
＃地元と共に
＃自然と共に
＃定点観測
#小諸市#
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軽井沢プリンスショッピングプラザでのイベントは本日予定通り開催です☺
天気も持ちこたえて暑くもなく寒くもなく快適な日となりそうです♪
お隣のブースは同じく小諸から北國街道麦酒さんが並んでいらっしゃいますので軽井沢にお立ち寄りの際は是非足をお運びください♪
もちろんワインやおやきも魅力的✨️
＃小諸蒸留所
＃軽井沢プリンスショッピングプラザ
＃野外イベント
＃台風の影響はなさそう
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【今週末は信州ワインと食のテラスに出展予定✨】
今週6/27(土)-6/28(日)は軽井沢ショッピングプラザにて、酒造メーカーやグルメ店など35店が集結する『信州ワインと食のテラス』と『信州おやきマルシェ』が同時開催されます。
小諸蒸留所も地元ワイナリーさん達に混じり出展いたします🍷
ワインや地元のお酒などどともに楽しい時間を過ごしてみませんか？ステージイベントやおやきマルシェも気になりますね😋🥃
3rd Anniversary期間中ですので小諸蒸留所の帰りに軽井沢に立ち寄るのもおすすめです✍️
台風の進路が少し心配ですが皆様ご都合が合えばお立ち寄りくださいませ。
イベント詳細はこちらから
小諸蒸留所の来場予約はこちらから
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小諸蒸留所 ヨーカンオショコラ。
食感は羊羹なのに味わいはしっとりブラウニーなチョコの味わいな初めての感覚。ウイスキーの香りと香ばしさが上品に香り立ち、後味にモルトの苦味が残る。
#羊羹# #chocolate# #長野土産# #チョコ# #japanesesweets#
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【今週末は信州ワインと食のテラスに出展予定✨】
今週6/27(土)-6/28(日)は軽井沢ショッピングプラザにて、酒造メーカーやグルメ店など35店が集結する『信州ワインと食のテラス』と『信州おやきマルシェ』が同時開催されます。
小諸蒸留所も地元ワイナリーさん達に混じり出展いたします🍷
ワインや地元のお酒などどともに楽しい時間を過ごしてみませんか？ステージイベントやおやきマルシェも気になりますね😋🥃
3rd Anniversary期間中ですので小諸蒸留所の帰りに軽井沢に立ち寄るのもおすすめです✍️
台風の進路が少し心配ですが皆様ご都合が合えばお立ち寄りくださいませ。
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気持ちいい天気の日曜日☀
昨日から提供開始しご好評いただいております3rdアニバーサリーフライトセットもございますので是非遊びにいらしてください😄
＃小諸蒸留所
＃3rdアニバーサリーフライトセット
＃自然と共に
＃定点観測
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小諸蒸留所さん
3周年おめでとうございます🎉🎉
周年記念フライトセットの香りや味はよく覚えてるつもりだけど、ピーテッドニューボーンが昨年よりピート効いてる気がする✨️
周年記念フライトセットは楽しい発見ばかりです😊
#小諸蒸留所#
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【3rd アニバーサリーフライトセット提供開始✨】
小諸蒸留所は、明日で製造開始からちょうど3周年を迎えます。
そこで、毎年恒例となりました「アニバーサリーフライトセット」を、6月20日(土)〜7月23日(木)の期間限定でご提供いたします。
今回はバーメニューとしてのご提供となりますので、ぜひこの機会に多くの皆さまのご来場をお待ちしております。
毎年、アニバーサリーニューボーンの仕上がりを楽しみにしてくださっている方も多いですが、今年の出来栄えはいかがでしょうか…？🤔
また、3周年を記念してオリジナルのアニバーサリーコースターをご用意いたしました。
期間中、蒸留所をご利用いただいたお客様（ショップのみのご利用を除く）にはプレゼントいたしますので、ぜひ記念にお持ち帰りください✨
（十分な数量をご用意しておりますが、予定数量に達した場合は配布終了となります。あらかじめご了承ください。）
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#グランドオープンは7月23日#
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#今年はバー利用でもご体験いただけます#
#こもろ周遊バスも好評運行中#
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小諸蒸留所のアップサイクルピザが復活🍕
メニュー復活の要望が多かったKOMORO PIZZAですが、今回の夏メニューで復活いたしました✨
パウダー状にしたドラフを使用した生地に、ポットエールを与えて育った麦豚をクラフトコーラで漬け込み使用した、蒸留所ならではの一枚。
バーベキューフレーバーがこれからの季節にぴったりな、深みのある味わいです🔥
ぜひ蒸留所でお楽しみください！
#小諸蒸留所#
#美味しいアップサイクル#
#KOMOROPIZZA#
#夏メニュー#
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スコールのような激しい雨が過ぎたあと、 蒸留所の目の前に大きな虹が現れました。
雨も悪くないな、と思える夕暮れでした。
＃小諸蒸留所
＃自然と共に
＃虹
＃ジムスワンハウスみたいな虹のアーチ
＃虹のアーチみたいなジムスワンハウス
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