handongxue
@likev
after 80'/气象工作者/不苟同/关注天气变化/向往自由/热爱科学、互联网、编程 Node.js Web C++ Julia Python
参加 April 2009
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植物以为自己在炼制毒药，人类以为自己在驯化调料，到头来人类为了喝杯冰美式、吃顿牛油火锅辛勤打工，某种意义上也是给咖啡豆和辣椒素当了“护林员”。
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经常有人问：“植物在长期的生长下，为什么没有进化得很难吃来避免被吃掉？”
真相是：植物早就进化得剧毒无比了，是你太变态了。 🌿💀
1️⃣ 植物已经在拼命下毒了： 咖啡因、尼古丁、茶多酚、薄荷醇、辣椒素……全都是植物研发的杀虫剂和驱兽剂。结果人类不仅没被毒死，还觉得：“哇，好提神！好上头！加点牛油涮毛肚！”
2️⃣ 水果甜是给你的“快递费”： 植物不会走路，用甜美的果肉贿赂动物把种子吞下去，拉到远方（还附赠一坨有机肥）。但你看苹果核、桃仁里，照样藏着剧毒的氰化物防你嚼碎。
3️⃣ 蔬菜是人类的“魔改怪胎”： 野生土豆有毒、野生黄瓜苦到怀疑人生、野生杏仁吃几十颗就能致命。今天的蔬菜好吃，是因为人类把基因突变、没毒的“残次品”挑出来，圈养了几千年。
植物以为自己练成了绝世毒功，没想到遇到了人类这种把生化武器当调味料的奇葩物种。🌶️☕️
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