中 孝仁｜日乃出製氷 4代目（泥臭く、活路を拓く）
@nara_no_kooriya
奈良唯一の製氷メーカー「日乃出製氷」4代目。 【使命】1000年続く氷食文化を、次の100年へ繋ぐ。 【夢】世界展開。まずは純氷「大和氷室」を日本全国へ。 社長ですが製造・配送・営業の全てを担う現場主義。創業以来の危機を、アナログな職人魂とデジタル（AI・EC）の総力戦で泥臭く乗り越える。
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国産の氷バズらんかなぁ。
国産というよりも日本の氷食文化の発祥の地で
昔は天皇にも献上していた貴重な氷で、何ならオンザロックの発祥とも言われいる
奈良で唯一の製氷会社が作った氷、バズらんかなぁ。
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