古米醸造責任者
@sake_minarai
北関東の酒蔵で見習いから醸造責任者に進化したのち、何があったか岩手のクラフトサケ醸造所でワンオペ醸造中。死ぬまで勉強、死ぬまで醸造家でいたい人です。
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因みにこちらが造ったお酒ですー。
オーナーが今頑張って販売準備しているようなので。
この後、2種類違うクラフトサケ出ますので、何卒。
初めて造ったお酒の案内したのでめっちゃ緊張してる🫨
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