先日、フィリップ・トルシエとドミニク・コルビシェフが農林水産省を訪問し、鈴木憲和農林水産大臣との対談に参加いたしました。
対談では、日本のGI(地理的表示)食品や地域に根ざした食文化、その価値を次世代へ受け継いでいく重要性について意見交換が行われました。
サンテミリオンでワイン造りに取り組むトルシエにとっても、日本各地の生産者の皆様が守り続けてきた伝統や地域の価値に触れる貴重な機会となりました。
また、農林水産省の皆様や関係者の皆様とも交流させていただき、日本の食文化や生産者の皆様の取り組みについて理解を深めることができました。
今回の訪問に関連して、農林水産省公式YouTubeチャンネル「BUZZ MAFF」では、トルシエとコルビシェフが出演する動画が公開されています。また、集英社オンラインでも対談の内容をご紹介いただいております。
このたびお招きいただきました農林水産大臣、農林水産省ならびに関係者の皆様に、心より感謝申し上げます。
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