[ #다비치_명곡_플레이어# ]
"보고파 아끼려 하지 않던 너
나보다 내 맘을 먼저 알던 너
내게는 더이상 너는 없는데
이제와 널 놓지 못하고 있어"
멤버들이 직접 작사해서 한 소절도 놓칠 수 없는 곡😍 오늘같은 날🌫 딱인 다비치의 '두 여자의 방'😌
#다비치# #DAVICHI# #강민경# #이해리# #두여자의방#
두쫀쿠 직접 제조하고 있습니다.
오늘 기준 실제 원재료 단가 기준으로 말씀드리면 이렇네요.
(시켜도 2주에서 길게는 1달까지 걸립니다..)
✅지미 카다이프 500g: 약 12,000원
✅탈각 피스타치오 1kg: 90,000원
✅칼리바우트 화이트 초콜릿 2.5kg: 80,000원
✅발로나 코코아 파우더 1kg: 39,500원
✅마시멜로우 1kg: 약 30,000원
해당 단가를 기준으로 제가 사용하는 레시피를 적용하면
피스타치오 카다이프 스프레드 30g 기준 원가: 약 1,731원
마시멜로 피 20g 기준 원가: 약 490원
( 버터, 탈지분유 포함 )
-> 개당 재료 원가 약 2,221원
-> 6,000원 판매 시 원가율 약 37%
만드는건 많이들 보셔서 아실거라 생각하고
여기에 판매관리비용, 폐기와 로스까지 생각하면 ..
님들은 어떻게 생각하시나요 ??