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探寻抗衰奥秘，养生真相，健康美食 🚫 DM
가입 April 2022
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今天来个炖羊排，再配上网友推荐的德国无醇啤酒 - Clausthaler Original
酒精含量不到 0.5%，每瓶热量只有 80–90 千卡，不含脂肪、不含胆固醇。
它不像有些无醇啤酒只有麦芽饮料的味道，保留了德式啤酒的麦芽香、酒花香和清爽口感，冰镇后喝起来非常接近普通啤酒。
如果你喜欢啤酒的风味，但又不想摄入太多酒精，或者正在控制热量、需要保持清醒，这款真的值得一试。
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很多人最怕的，不是变老，而是老年痴呆。
但很多人不知道，预防老年痴呆最简单的方法之一，可能就藏在你的厨房。
不用吃保健品，也不用靠药物，只是一勺橄榄油。
一项大型研究发现，每天摄入约7克橄榄油（大约一汤匙），与更低的痴呆相关死亡风险有关。
看似不起眼的一勺橄榄油，也许就是每天最值得坚持的小习惯之一。
如何选购一瓶好的特级初榨橄榄油（EVO）？
1. 选购EVO要看产地：以西班牙、意大利和希腊为首选；
2. 看瓶子：尽量买深色瓶装的，因为里面的养分受到保护（请想象超市每天灯光照射十小时以上，深色瓶有阻光作用）。
3. 最后检查保值期：越新鲜的养分越多。
保存橄榄油有何妙方？
1. 阻光，放于橱柜内。
2. 阻热，必须远离炉火、烤箱、饭锅。
3. 阻空气，倒完橄榄油后瓶子一定要马上栓紧，不要让氧气跑进去破坏油质，造成氧化。
4. 橄榄油不必放冰箱，放冰箱反而会让水气进入，水分会破坏油质。
#Food# #橄榄油#
今天的牛肉凉粉 + 西瓜解暑！
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