蓼丸ガネメ
@jeosg7393
何度も被災した震災サバイバー。現東北の零細企業経営者。妻子持ち40代後半。経済/経営/防災/政治/AI/DX/子育て関連。実体験からの災害対策等をnoteで書いてます。フォローと応援お願いします。
가입 March 2023
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スマホの画面フィルム貼るときも小さなホコリが気泡のもとに鳴るもんなあ。キレイになるほど無くなっていくのは納得
現代になってスイスのチーズ（エメンタールチーズ）の穴が消え始めた話。この穴はチーズが発酵するときの炭酸ガスが「核」に集まって膨らんだものなんですが、実はこの「核」の役割を果たしていたのが、昔ながらの牛舎で搾乳中に混ざり込んだ空気中の微小な干草の粉塵であることが2015年に特定された。
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