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日本経済新聞 電子版(日経電子版)
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가입 July 2010
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ラーメンの塩分を減らさずに、体内への吸収抑える技術 人工透析の患者にもラーメンを――。スタートアップのトイメディカル(熊本市)が、食品の塩分の吸収を抑える技術を熊本大学と共同開発。市販のラーメンに応用されました。
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