美国大部分人平时不用doordash的根本原因， 就是美国餐饮高度连锁化，你吃必胜客有必胜客app，你吃papa johns有自家app，你吃麦当劳有麦当劳app，你采购沃尔玛有沃尔玛app，你买costco有costco app， 因为高度连锁化，每个大连锁都有自己的app，也就不会形成doordash大平台垄断抽成的现象。 当然doordash还是会垄断，但是很显然你专门下载pizzahut app，就能便宜一大截，无形中每个大连锁店铺自己用自家App锁死一批顾客，自家平台直接雇人送pizza、送菜、送汉堡套餐，比平台算法给你match到外卖小哥显然要便宜且专业得多。 我觉得中国现在最大的问题，就是餐饮碎片化，因为太过于碎片化了，导致美团饿了么京东继续联手垄断碎片化市场。 看看未来哪家全中国餐饮连锁大品牌能首先搞出来自家App，率先打破这个局面，彻底从外卖平台截流，把利润和红利留给自己和顾客。