吃一顿生鱼片,代价有多大?
武汉一位男子,持续低烧、腹痛乏力整整一个月,辗转多家医院查不出病因,最终在金银潭医院寄生虫专病中心,医生凭“吃过生鱼片”这一线索,锁定了“肝吸虫”。
肝吸虫,学名华支睾吸虫,主要寄生在淡水鱼虾体内。
人若生食或半生食被感染的鱼虾,幼虫便会在胆道内“安家”,引发胆管炎、胆囊炎,严重者可致肝硬化甚至胆管癌。
可怕的是,它的虫卵仅约30微米,常规粪检极易漏诊。
该院检验人员对患者粪便反复淘洗沉淀,耗时3小时,才在显微镜下找到那枚决定性的虫卵。
确诊后,驱虫治疗很快让症状消退。
科普提醒:
淡水鱼虾绝不生吃,哪怕蘸酱油、芥末、白酒,都杀不死虫卵。
鱼虾务必彻底煮熟,中心温度达到100℃并持续几分钟。
若曾生食淡水鱼虾,出现发热、腹痛、黄疸等症状,就医时主动告知医生饮食史。
美味诚可贵,健康价更高。别为一口鲜,赌上你的胆。
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