墓碑科技
@mubeitech
人类的金色通道：Crypto → AI → Space
美国政治｜AI 科技｜国际博弈
独立中文评论 · 原创解读
观察西方，反思东方，理解文明
Curated English-source commentary in Chinese
加入 December 2018
4.5K 正在关注 68.8K 粉丝
一顿完整饭，肯尼迪把价格压到5美元以内。
主角不是代餐粉。
不是营养补剂。
不是一堆看不懂的配料表。
就是鸡蛋。
他说，鸡蛋是大自然最早的超级食物之一。
维生素A。
维生素D。
脂肪。
蛋白质。
全在一个壳里。
这次用的是再生牧场鸡蛋。
什么意思？
鸡在外面跑，吃草，吃虫，晒太阳。
不是把食物工程化到最后，再贴一个健康标签。
价格多少？
一打3到4美元。
一颗大概三四毛钱。
敲开以后，看蛋黄。
不是淡黄。
是很深的橙色。
厨师说，那就是营养密度直接写在颜色上。
他做的也不是复杂菜。
法式欧姆蛋。
加一个酸爽的新鲜沙拉。
沙拉里放小葱、细香葱，靠酸味把脂肪托起来。
一份欧姆蛋成本大约1.25美元。
能喂一个人，甚至两个人。
吃完会饱。
饱，不是塞满。
是身体拿到了脂肪、维生素、蛋白质，不再一直催你找零食。
这套逻辑很老派。
但也正因为老派，才显得反常识。
过去几十年，美国人被教会了一件事：
健康饮食很贵，很复杂，要靠包装、认证、公式和一堆专家解释。
肯尼迪说：
好好吃饭，可以从一个鸡蛋开始。
3美元一打。
1.25美元一份。
5美元以内一顿完整饭。
显示更多
