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第一次吃炙烤和牛豚骨拉面
之后了解了吃法额外添了一份溏心蛋和一份炙烤和牛
单点的和牛淋上单点的溏心蛋浓浓的蛋黄，直接啃一大口
卧槽鲜爆了
之后再吃一口淋上豚骨高汤的和牛，卧槽鲜爆了
再暴风吸入拉面
卧槽鲜爆了
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上海新天地这家和牛料理的确很不错啊
和牛小西冷奶香很足，五分熟嫩度刚好，裹温泉蛋吃口感绝了，牛排饭适合工作日简餐，酱汁甜甜咸咸拌米饭很香，就是肉的等级比单点小西冷差一截。
火候一定要盯紧，烤老就容易干，把握好熟度牛肉的汁水才能完全出来。
不足的地方：小西冷雪花漂亮奶香味在线，就是分量偏小，男生单点一块不太够吃。牛排饭属于合格简餐，别指望吃出 A5 和牛的质感，酱汁偏甜吃多会腻。
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最近美国本地和牛都好便宜。
肉片干烧豆角。
肋条红酒炖土豆。
吃米饭是罪过。不吃米饭更是罪过。😋😋😋😋😋😋😋
【日本A5和牛供應過剩，出貨佔比逼近8成】「A5」是和牛評等中的最高等級。在日本國內市場，15年前A5和牛在出貨中的佔比僅為17.5%，但這一佔比在今年4月達到76.4%，創下最高水準。原因是A5和牛更容易賣出高價。超出日本國內需求的A5和牛正流向海外市場……
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#晨读# 继续祛魅日餐，这篇文章讲的是和牛的造神史，可以和前段时间贴的那篇解密日本发酵食物内幕的文章一起看，更下饭。