哥伦比亚大学团队在《Science Translational Medicine》发表研究，将益生菌大肠杆菌Nissle 1917改造为“肿瘤导弹”。 改造细菌可在肿瘤内部合成化疗药5‑FU，同时阻断PD‑L1、递送IL‑15，实现化疗+免疫三合一治疗。 在结直肠癌、黑色素瘤动物实验中，单次给药就能抑制肿瘤生长，43%小鼠肿瘤完全消失，还形成持久免疫记忆，不易复发。 ⚠️提醒：目前仅为动物实验，还未用于人体。普通益生菌≠改造工程菌，不能用来抗癌。 饮食建议： 多吃膳食纤维：全谷物、豆类、蔬菜、水果，给有益菌提供“口粮”。 增加植物多样性：每周吃的植物种类越多，菌群越丰富。 适量发酵食品：无糖酸奶、泡菜、纳豆等，选低盐低糖版。 少吃高糖、高加工食品，避免伤害肠道菌群。 健康提醒： 肠道菌群好，免疫系统才更稳。 若正在化疗，尤其使用 5-FU，饮食需个体化：可选蛋羹、鱼肉泥、清汤等软食，腹泻时注意补液，口腔溃疡时可吃凉软食物。 任何饮食调整都不能替代正规治疗，请遵医嘱。

小基数黄毛薄肌全攻略（干货无广） 从2024年至今，减肥塑形2年多了，从微胖到薄肌，总结一些经验分享给大家。 简单来说，我先是花了半年时间瘦身14kg，从减肥开始的55kg到41kg。（前三个月没有太控制饮食，体重几乎不变，第四个月开始改变饮食后，迅速掉秤）又稳定到现在的，常年42-45kg。 日常接触我的朋友，会觉得我很瘦，但如果穿紧身衣，他们也会被我的肌肉线条吓到。 健身的目的不是变壮，而是变紧。增加密度更高的肌肉，减少密度更低更占面积的脂肪。 我减肥最大的外观变化，集中在前半年，所以大家，也先拿出半年来试试吧！ 不过先说一句：我的体重和体脂只是我的个人经历，不代表适合所有女生。 女性体脂过低、长期吃得太少，都可能影响月经、激素、骨密度和训练恢复，所以千万别把“越轻越好”当目标。 首先，我很感谢自己找了专业的私人教练，以前我总是在24小时健身房练习，去健身的时间也飘忽不定，累了也没有毅力坚持。除了自拍，也不知道要干什么，独自面对一群壮汉，更是常常色色发抖。 减肥的路上，找到专业人士指导是非常重要的，私教可以帮助我们少走很多弯路，以及监督姿势和发力点是否正确。我去⚫︎1【私教健身房】的频次，大概是一周3次（每次1小时），如果有毅力，还可以每周再去3次普拉提，可惜普拉提我只去了2个月，实在是没有恒心坚持下来。 首先，关于健身，如果想练臀部、或者胸肌、马甲线，不是只能单独练那个部位，我最想练马甲线和双下巴，而教练给我制定的主攻部位是臀部和大腿，因为锻炼这个地方会加快全身燃脂和新陈代谢，是效率最高的锻炼方法，等到体脂率下来，肌肉增加后，脂肪就会快速分解燃烧，双下巴也会改善，之后，是练习背部的肌群，改善肩部线条和体态。除此之外，每周我至少会打一次不少于2小时的padel或网球，每次运动后30分钟，我都会喝一杯⚫︎2【蛋白质粉】。 我克服了最初两个月非常辛苦且难以坚持的健身练习，在第三个月时，我从身体形状的变化中，逐渐找到了健身的乐趣并上瘾，这是非常值得培养的好习惯。 其次，瘦身一定要配合饮食改善，如果饮食习惯没变化，健身的效果微乎其微。 我们中国人喜欢吃多油多调料的食物，这非常美味扛饿，但却极其容易阻碍减肥和皮肤的干净，⚫︎3【抗炎减脂餐】是非常健康的，关于做法，大家在小红书等各种sns，都能找到大量教程。 我在健身期间的食谱基本上是： 早上：一杯黑咖啡，不加糖 蛋白质饮料或麦片+一杯牛奶 主食就是白水煮鸡蛋/鸡胸肉/水煮虾加一根香蕉 中午：蒸鱼的套餐、寿司或是鸡胸肉，总之不可以是油腻的料理，最好是优质蛋白+少量碳水。一定要按时吃东西，如果减肥期间三餐不吃，肌肉会被瓦解成营养，身上皮肤和脂肪没力气抓着会下垂，反而对雕塑好的身形不利。而且如果不吃东西，新陈代谢会变慢，皮肤状态会变差，只是靠节食来减肥，胸也会变小。 晚上，有时吃清水牛肉，或者一块生豆腐，加酱油，有时候会往豆腐里拌纳豆和黄瓜。又或者，无糖酸奶+山姆买的冰冻蓝莓搅拌。有时候我还会简单吃个水煮鸡蛋，或是清蒸西红柿。 再就是，⚫︎4【多喝水】。 每天最好喝2升以上的水（最好纯水，实在不行，就茶水或椰子水，无糖豆浆），但不要睡前喝，会影响睡眠质量，⚫︎5【每天睡足8小时】促进新陈代谢也很重要的。 长期坚持抗炎低脂低卡控糖饮食后，不仅身体变轻，精神变好，皮肤也变得更干净紧致了。 关于瘦身，我有用一点科技手段，我打了替西，是在正规的医院开的。 不过我不太想推荐给大家，因为替西的副作用也很明显，比如会让人毫无食欲，变得焦虑，入睡困难，而且很多有基础病的朋友，不能使用替西。实在无法控制食欲，要用替西的朋友，也需要在医生的指导下从小剂量开始谨慎使用。然后替西，反弹很快，一旦不用，恢复了平时暴饮暴食的饮食习惯的话，就马上会胖回去，如果要长期保持健美身材，还是要从饮食习惯的根源调整。 如果很难改变饮食习惯，也很难坚持体育锻炼的朋友，我推荐16+8减肥法。 16+8的意思，是一天当中16个小时保持空腹，把进餐的时间控制在8小时内。 这个习惯可以刺激人体老旧细胞排出，加快新细胞生成。 晚上20:00到第二天中午12:00，刚好16小时，是比较理想的空腹时间。16+8至少可以帮助我们，不会成为一只小肥猪。 体脂率下降，自然而然，不练就会出现马甲线。 我们女孩子，比男孩子练肌肉其实要难得多，因为男性睾酮是女性的十几到二十倍，女生比较明显的劣势主要是：上肢初始肌肉量低、睾酮低，而且很多女生同时在减肥、吃得少、碳水低，这会进一步拖慢增肌。所以很多男人练几个月肩膀就出来了，女孩子练半天才有一点线条。需要更多的耐心，和更久的坚持。 练出薄肌，会让身体抵抗力变强，我以前每次换季时，都容易咳嗽发烧，现在基本上很少生病。早上起来，身体也比较清爽，前几天我去医院做了身体检查，检查报告显示我的身体年龄，也远低于实际年龄。 附上我的减肥前后，希望大家都身体健康，练出优秀漂亮的薄肌，我们一起为祖国，再健康工作50年❤️

日本百岁老人首破10万 2026年9月15日，日本厚生劳动省发布了一组让世界瞩目的数据：截至9月1日，日本百岁及以上老人达到107,677人，历史上首次突破10万大关。 这已经是日本连续第56年，刷新百岁老人纪录。 10万人是什么概念？ 简单换算一下：在日本，每10万人口中就有约87.5位百岁老人。如果按性别看，女性占了绝对多数——94,298人，接近九成；男性仅有13,379人。 这种悬殊的性别差异，在长寿国家中并不罕见，但日本的差距尤为突出。 两位最高龄者： 目前日本最长寿的女性是住在京都的岸本ふよ（Fuyo Kishimoto），114岁，出生于1911年12月20日——那还是明治44年，距离日本开始统计百岁老人（1963年）还有半个多世纪。据报道，她目前在养老设施生活，每餐都能吃完，身体状况尚可。 男性最高龄者是熊本县的加藤光（Hikaru Kato），112岁，出生于1914年5月2日。他在养老院坚持做体操，生活相对自立。 长寿的“地图密码”： 百岁老人比例的地区差异很有意思。岛根县以每10万人186.65人连续14年位居榜首，高知县、鸟取县紧随其后。而埼玉县最低，仅51.27人，爱知、大阪等都市圈也普遍偏低。 为什么岛根县能“霸榜”？ 这背后可能有多种因素：自然环境、饮食习惯（比如鱼类摄入较多），社区联系紧密，老年人社会参与度高……当然，也可能与人口基数小、外流严重导致的“分母效应”有关。 从153到107,677：一部加速的长寿史 1963年，日本刚开始统计百岁老人时，全国只有153人。此后每隔十几年就是一个台阶： ⭐1981年：破千 ⭐1998年：破万 ⭐2012年：破5万 ⭐2022年：破9万 ⭐2026年：破10万 而且，仅2026年度内还将有54,294人迎来百岁生日。也就是说，这个数字还会继续往上走。 百岁人口持续增长，除了医疗进步，当地传统饮食模式、生活习惯，也是不可忽视的因素。 饮食：清淡均衡，注重食材本味 日本传统饮食以鱼、豆制品、蔬菜、海藻类为主，主食搭配米饭，油脂摄入相对克制。 答案之一：饮食清淡均衡，注重食材本味 日本传统饮食模式（和食）被营养学界广泛视为健康长寿的样板，2023年还被列入UNESCO非物质文化遗产。 拆开来看，它有几条清晰的长寿密码： 吃鱼多，红肉少。 日本人的动物蛋白以鱼类为主，尤其是深海鱼富含的Omega-3脂肪酸，被认为有助于保护心血管、抑制炎症。 流行病学研究显示，鱼类摄入量高与心脑血管死亡率低高度相关。 发酵食品的隐形守护：味噌、纳豆、酱油、泡菜、米醋……日本的餐桌几乎每餐都有发酵食品。 其中的益生菌与活性酶有助于维持肠道菌群平衡，而肠道健康近年被认为与免疫力、甚至认知功能息息相关。 研究还发现，味噌中的成分可能帮助降低血压。 “八分饱”的节制哲学：日语里有句老话："腹八分、医いらず"（吃饭八分饱，不用看医生）。 日本人从小被教育不暴饮暴食，零食摄入量也远低于欧美。 适度热量限制已被多项动物与人体研究证实与延长寿命相关。 多吃豆制品：豆腐、纳豆、豆浆提供了优质植物蛋白和大豆异黄酮。这种植物雌激素被认为对更年期后女性的骨骼与心血管有保护作用，也许这正是女性百岁老人占87.6%（94,298人）的部分原因之一。 少油、少盐之外的小而精。 传统和食讲究食材本味，烹饪以蒸、煮、炖为主，餐盘分量小但种类多。 一餐常含十几种食材，营养均衡且不易过量。 答案之二：藏在日常里的生活习惯 活到老、动到老。112岁的男性最高龄者加藤光在养老院仍坚持每天做体操。 这在日本并非个例，社区广播体操、步行通勤、园艺劳作，运动被编织进老年生活的每一天，而非被当作任务。 生きがい（活着的价值）： 日本社会推崇老人继续参与社会：小区町内会、神社祭典、老年俱乐部。拥有生活目标感（ikigai）的老人，认知衰退与抑郁风险显著更低。 细致的医疗与体检体系 全民医保覆盖、定期体检制度完善，高血压、糖尿病等慢性病能得到早期发现和长期管理——这是百岁人口基数能持续膨胀的制度基石。 乡村的慢生活：百岁老人比例最高的岛根县（每10万人约187人，连续14年居首），恰恰远离大都市。 清新的空气、步行可达的生活半径、紧密的邻里社群，构成了都市里稀缺的长寿土壤。

很多人以为保护心脏就是少吃盐、吃点他汀类药物。但你可能不知道，心脏是人体最勤劳的“发动机”，它每天都在向你发出求救信号。如果你的体检报告上出现了高血压、高血脂，或者日常感到胸闷、爬楼梯无力、甚至心慌心悸，这意味着你的心血管系统正在遭遇一场能源与结构危机。 一、 心脏的动力源：为什么生酮饮食能救命？ 健康的心脏主要依赖脂肪酸和葡萄糖提供能量。然而，当心脏受损或衰竭时，它利用葡萄糖和脂肪酸的机制会遭到严重破坏，导致细胞“挨饿”，表现出极度疲劳（如运动或爬楼梯时气喘吁吁）。 救心方案： 酮体（Ketones）能够直接绕过受损的代谢机制，直接为心肌细胞“供能”和“充电”。采用生酮饮食（Low-carb / Keto）能够快速改善因心脏供血不足导致的慢性疲劳。 二、 血管的两大死敌：血栓与动脉斑块 1. 抗血栓（防凝块） 很多人在服用华法林等药物来阻断维生素K1以防血栓，但你也可以在医生指导下了解这两项天然的“血管清道夫”： 纳豆激酶（Nattokinase）： 提取自发酵纳豆，是一种强效的天然纤溶酶，能直接溶解血栓，预防血栓形成。 大蒜（Garlic）： 含有丰富的大蒜素，具有天然的抗凝血和保护血管内皮因子的作用。 2. 瓦解动脉斑块与钙化 动脉斑块的形成，源于血管内皮受到的慢性氧化与炎症损伤，身体不得不动用胆固醇、蛋白质和钙质去“贴创可贴”。 生育三烯醇（Tocotrienols）： 维生素E家族中的王牌。它的抗氧化能力比普通的生育酚（Tocopherols）高出整整50倍！它能显著增加心肌的抗氧能力，改善心绞痛（胸痛痉挛），更有大量临床数据表明它有助于溶解血管的纤维化。 维生素K2： 血管钙化的克星。K2能像GPS一样，把沉积在动脉血管和关节处的错误钙质，“引流”回骨骼和牙齿中。它与维生素D3具有完美的协同作用。 天然维生素C： 拒绝合成版本，多吃富含天然维C的食物，它是保护和修复动脉内壁弹性必不可少的抗氧化剂。 三、 三高与代谢危机：胆固醇与高血压 1. 胆固醇与坏脂质谱（高甘油三酯） 天然烟酸（Niacin，维生素B3）： 改善血脂比例的经典靶向营养素。注意要选择“会引起皮肤潮红（Flush）”的纯烟酸，而非不潮红的版本。它能有效平衡高密度脂蛋白（HDL）与低密度脂蛋白（LDL）的比例，并促进胆固醇转化为胆汁盐。 TUDCA（牛磺熊去氧胆酸）： 一种强效的优质胆汁盐，能直接加速胆固醇从肝胆系统排出体外。 2. 他汀类药物的隐形陷阱 辅酶Q10（CoQ10）： 如果你正在服用他汀类降脂药（如立普妥），它在阻断胆固醇合成的同时，也会疯狂消耗体内的辅酶Q10。辅酶Q10是心脏线粒体产生能量的核心燃料。长期缺乏会导致心肌无力、加速心脏衰老。有心肌损伤或服用他汀类药物的人，务必额外补充辅酶Q10。 3. 高血压与心率过快 高钾输入： 钾能让动脉血管保持弹性，防止血管硬化，同时扮演天然的利尿剂。很多人控盐（控钠）过度反而导致心脏出问题，其实增加钾的摄入比一味控钠更能安全平稳血压。（注意：长期高碳水饮食会严重消耗体内的钾，导致脉搏过快、心慌。如果血压过低，则需要适量补充优质海盐）。 维生素D3： 缺乏维D是高血压的独立危险因素，充足的维D对调节血压至关重要。 四、 结构与电信号危机：同型半胱氨酸、心脏肥大与心律失常 1. 同型半胱氨酸超标与心脏肥大 同型半胱氨酸是预测心血管损伤的核心指标。如果指标过高或已经出现心脏肥大，说明身体极度缺乏B族维生素。 复合B族（营养酵母）： 精制谷物和高糖饮食是B族维生素的“小偷”。营养酵母是天然B族的绝佳来源，能迅速降低同型半胱氨酸。对于心脏肥大或由其导致的心脏瓣膜关闭不严（心脏杂音），维生素B12和B族是基础且高效的调理剂。 控铁与TUDCA： 确保体内没有过铁过载（铁过高会损伤心肌），同时使用TUDCA来对抗心肌损伤，减缓心脏肥大。 2. 心律失常（房颤、心悸）与环境隐患 心律失常本质上是心脏的“电路系统”出了问题。 电解质三驾马车： 补充钾、镁、以及TUDCA，这是稳定细胞膜电位、对抗心律失常的黄金组合。 电磁场（EMF）污染： 心脏是一个敏感的电器官。如果你习惯把手机放在胸前口袋、或者床头墙后布满了杂乱的高压电线，日常暴露在高强度的电磁场中，会直接扰乱心率。排除周围的环境电磁干扰，心律失常往往能不药而愈。 运动员的特殊性： 长期从事高强度耐力运动（如长途骑行）的运动员，心肌会变得异常强壮，有时这种极端的生理改变反而会干扰心脏正常的电信号传导，引发心律失常，这类人群更需注意电解质的精准补充。 如果你觉得这个健康知识对你有帮助，欢迎点赞、收藏，并转发给身边需要的朋友！关注我，我们一起解锁更多源头营养学知识，开启由内而外的活力人生！

“素食 = 长寿 + 健康”？这个被社交媒体精心包装的健康滤镜，可能坑了不少人。 提起素食，你可能会想到精致的绿色沙拉和极简的生活方式。纯素、蛋奶素、鱼素……各种素食流派层出不穷，甚至榨蔬菜汁都成了一种风尚。但事实真的是这样吗？ 如果你是为了“更健康”而强迫自己放弃肉类，尤其是家里的长辈如果长期坚持只吃素，你可能需要警惕了：吃素不仅容易导致营养不良，甚至会让髋部骨折的风险飙升 50%。 今天，我们用硬核研究数据，带你看清素食背后的健康隐患。 1. 研究证实：纯素食者更容易骨折 老年人最怕摔，一次骨折往往是健康状况断崖式下跌的开始。而髋部骨折是与衰老最相关的损伤之一。 2022 年发表在《BMC Medicine》上的一项重磅研究，使用了英国生物银行（UK Biobank）的大数据，追踪了 26,000 多名 35-69 岁的女性长达 20 年。在调整了年龄、吸烟、饮酒、运动量等多种变量后，结果令人吃惊： 偶尔吃肉或吃鱼的素食者，骨折风险与经常吃肉的人相比没有显著差异。 但纯素食者的情况最糟，髋部骨折的发生率飙升了 50%（风险比高达 3.26）。 这背后的逻辑并不复杂：由于植物性饮食中往往缺乏优质蛋白质、钙质，加上脂肪摄入不足导致维生素 D 吸收不良，骨骼自然会变得脆弱。 2. 营养流失的“隐形杀手” 为什么很多人刚开始吃素时感觉神清气爽？那其实是限制热量带来的短期红利。但随着时间推移，营养不良的代价就会显现： 矿物质被“锁死”： 素食中含有大量来自谷物和蔬菜的“抗营养素”（如植酸）。更关键的是，长期素食容易导致胃酸分泌不足（pH 值偏高），这会让矿物质吸附在膳食纤维复合物上无法溶解，最终穿肠而过，白白流失。 核心营养素长期匮乏： 蛋白质、维生素 B12、牛磺酸、维生素 D3 等营养素，几乎只存在于动物性食物中。缺乏它们会导致免疫力低下、缺铁性乏力、甚至情绪失控。 3. 中风与抑郁的双重风险 素食的隐患不仅在骨骼。 中风风险增加 20%： 《英国医学杂志（BMJ）》上一项针对近 5 万人、长达 20 年的追踪研究显示，素食者发生脑中风（尤其是出血性中风）的风险比肉食者高出 20%。 抑郁发作频率翻倍： 巴西一项针对 1.4 万人的研究指出，素食与抑郁发作之间存在正相关，素食者患抑郁的频率大约是吃肉人群的 2 倍。 4. 给素食者的 5 个“自救”建议 我一直强调，动物性食物中的营养更全面、高效。但如果你因为信仰或客观身体原因必须吃素，请务必做好以下 5 点防线： 拒绝超加工食品： 别把甜品、人造素肉当成“素食”。它们富含糖和劣质脂肪，是引发慢性病的“热量炸弹”。吃真正的、天然的食物。 警惕 Omega-6 脂肪酸： 大豆油、玉米油、葵花籽油等植物油是促炎的好手，素食者极易摄入过量。建议换成椰子油、牛油果油或橄榄油。 精准补充 D3、K2 与 B12: 维生素 K2： 多吃纳豆、豆豉、腐乳等发酵豆制品。 维生素 D3： 植物中的 D2 效力远不如 D3。多晒太阳，必要时直接服用 D3 补剂。 维生素 B12： 植物几乎不含 B12。除了多吃海带、紫菜等藻类，强烈建议每周或每天服用 B12 补剂。 控制十字花科蔬菜摄入量： 西兰花、卷心菜等含有异硫氰酸盐，会竞争性抑制甲状腺细胞吸收碘。吃太多容易导致甲状腺激素生成障碍，甚至甲状腺肿大。 增加发酵食品比例： 发酵能分解植酸，扫除营养吸收的障碍，还能产生益生菌、维生素 K 和 B12，帮你修复肠道菌群。 健康是一场持久战，吃对食物比什么都重要。 如果你身边有长年坚持纯素食的朋友或长辈，请务必把这篇文章转发给他们，帮他们避开这些隐藏的营养陷阱。关注我，我们一起解锁更多源头营养学知识，开启由内而外的活力人生！

舊豆麻袋，這樣子講話有什麼錯嗎？ 吶，告訴我啊。搜噶，你們已經不喜歡了啊……真是冷酷的人呢，果咩納塞，讓你看到不愉快的東西了。像我這樣的人，果然消失就好了呢。也許只有在二次元的世界里，才有真正的美好存在的吧，吶？