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锅包肉，外酥里嫩，酸甜开胃。
肉片加胡椒粉、盐，抓匀腌5分钟。
再加入和肉同等量的淀粉，抓拌均匀。
碗中放大勺白醋、大勺白糖，
再少许生抽，搅拌备用。
油温5成热，下入肉片炸至变色捞出。
油温升至7成热，复炸至酥脆。
再升高油温，快速复炸一次，炸得更脆。
锅留少许油，倒入炸好的肉片，
加入蒜片、葱丝、胡萝卜丝。
倒入料汁，快速翻炒均匀。
装盘出锅，锅包肉就做好了。
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锅锅属于是躺平状态什么都不缺什么都没兴趣了
见到我了以后跟我说，又有了赚钱的动力了
然后直接确定下个月见三天捏，有点美滋滋
五天转瞬即逝，期待下一次见面
第十五期Vlog大概明天发出，期待一下趴
#锤酱日常#
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锅还在滚。我领口里也热。紫布料贴着，沟被挤得很清楚。你别装在看菜，刚才眼睛就没离开过这儿。
锅包肉地三鲜干炸丸子小炖蘑菇
就这一顿香没边消费20u~
不过东北菜就是重油重盐黏黏糊糊好吃
就算吃点放纵餐吧，持续了一周的放纵餐
下次去东北也不一定啥时候了，给自己吃爽再说😂
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