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Laughing🪁
@0xLaughing
2026.05.09 15:07
依旧是每周预制菜🥗🍳 做预制菜的原因是不想点外卖,又懒得每天做,同时又想兼顾营养全面和好吃,做了以后发现真的太方便了 食材有虾仁、鸡蛋、西兰花、洋葱、胡萝卜、青椒、大蒜、小米辣 选这些食材的原因: 1️⃣冷冻复热以后营养流失很少,口感变化也小 2️⃣营养也足够全面,有优质蛋白、多种蔬菜和膳食纤维、维生素和矿物质 其他适合做预制菜的食材⬇️ 蔬菜:玉米粒、青豆、毛豆、蘑菇类、莲藕、山药、土豆、红薯 肉类:鸡腿肉、鸡胸肉、牛肉片、猪里脊 其他的一些细节: 1️⃣用316或304不锈钢餐具,但小心买到假的 2️⃣肉一定要炒熟,鸡蛋和蔬菜别炒太熟,七八成熟即可,不然后面复热会老 3️⃣炒好后要快速放凉再冷冻 4️⃣复热要彻底加热,不要反复解冻再冻回去 无奖竞猜这个预制菜每天的成本
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