作为一个从祖父母就是北京的纯北京人来说,我也接受不了豆汁,但是我家爸爸和我爷爷姥爷都非常非常喜欢豆汁,甚至我妈会在逛山姆的时候专门给我爹买瓶装的豆汁,早上再配上焦圈儿吃。所以我理解,一个时代有一个时代的“蜜雪冰城”吧。
我姥爷参加过抗美援朝,我爷爷当年十个大洋卖掉了我家北京二环的四合院,对于他们这个年代的人来说,豆汁可能就是奶茶+咖啡一般的存在,提神醒脑还有滋有味。
北京其实就是这样一座城市,它没有上海的fancy,但它总保留着一种特别的中国文化,所以这也是为什么,即使年轻一代几乎人人喝不惯豆汁,但它就是一种符号,代表了这座四四方方的北京城。
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黄仁勋刚在南锣鼓巷接过路人一瓶灰色饮料
喝完之后面露难色:这什么东西啊
路人:老北京豆汁
转脸就下单了蜜雪冰城