PREM🇯🇵🇳🇬(@ChosenPrem):日本🇯🇵の人はこの美味しい名物料理を知らないと思う。これはイエローテイルアンドシェーブドネクタリンクルードって言うんだ。新鮮な生のイエローテイルにスライスしたネクタリンを合わせて、オリーブオイルとチャイブでドレッシングしてる。仕上げにカリカリのフレーク塩で食感を出して味付けしてる。クルードは、生のシーフードを油、柑橘類、調味料でドレッシングする調理法で、刺身やカルパッチョと比較されることが多いけど、特定のドレッシングとガーニッシュで区別されるんだ。試してみたい？

2026.06.20 21:13

日本🇯🇵の人はこの美味しい名物料理を知らないと思う。これはイエローテイルアンドシェーブドネクタリンクルードって言うんだ。新鮮な生のイエローテイルにスライスしたネクタリンを合わせて、オリーブオイルとチャイブでドレッシングしてる。仕上げにカリカリのフレーク塩で食感を出して味付けしてる。クルードは、生のシーフードを油、柑橘類、調味料でドレッシングする調理法で、刺身やカルパッチョと比較されることが多いけど、特定のドレッシングとガーニッシュで区別されるんだ。試してみたい？