お嬢樣とおりもん(@Emperorwanko):以前、ホリエモンが｢寿司屋の修行は必要ない｣(理由魚の捌き方や握り方はYouTubeで学べるし、必要なのはコミュニケーション能力)って言ってたけど、衛生観念に細心の注意を払う必要性や魚の質の目利きは学べないから、ちょっとした料理自慢が場当たり的にやれるようなもんじゃないから修行って大切なんだなと今回の事件で明らかになったのだ(^ω^) まだ結果が出た訳じゃないけど｢これだけ衛生管理に気を付けていた｣って話は出てこずに身内の擁護が美味いってだけだった事が物語っているのだ(^ω^)

2026.08.31 00:31

以前、ホリエモンが｢寿司屋の修行は必要ない｣(理由魚の捌き方や握り方はYouTubeで学べるし、必要なのはコミュニケーション能力)って言ってたけど、衛生観念に細心の注意を払う必要性や魚の質の目利きは学べないから、ちょっとした料理自慢が場当たり的にやれるようなもんじゃないから修行って大切なんだなと今回の事件で明らかになったのだ(^ω^) まだ結果が出た訳じゃないけど｢これだけ衛生管理に気を付けていた｣って話は出てこずに身内の擁護が美味いってだけだった事が物語っているのだ(^ω^)