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わきげそるじゃー
@Higgy_rock
肉を焼いてお酒を飲む人。 本場のアメリカ人に教わりながら WeberのケトルでアメリカンBBQを研究中。
加入 July 2012
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わきげそるじゃー@Higgy_rock
2026.07.24 12:34
豚ヒレ肉をウェットブライン。 5%の塩分濃度。 どれくらい漬ければいい？
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