それは固くてモソモソのパンが好きな人向けに作ってるパンだからでは🤣
美味しいと挙げてるパン屋がふわふわ系っぽいし、関西人が好みな人口が多いだけじゃない?
私はふわふわ系絶対食べない、固いパンが好き。
海外のパン屋も固い系多くて好みだし、それが好きな人もいるし需要があるんだよな〜。
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特にパン。関西でまずいパンなんて食べたことなかったのよ。売ってないの。売ろうものなら淘汰される。ところがどっこい東京に来るとまずいパンを売る店がそんなに流行ってはいないけども生き残ることを許されてるわけ。固くてモソモソしてて、どういうことなのかと絶望した。もちろん美味いパン屋さんは流行ってる。
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