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パンラボ池田浩明
@ikedahiloaki
ブレッドギーク(パンオタク)、ライター。 NPO法人新麦コレクション理事長。パンラボ合同会社代表。パンを食べまくり、書きまくる。 著書『パンのトリセツ』『僕が一生付き合っていきたいパン屋さん。』最新刊『パンビジネス』。パンラボYouTube
加入 April 2011
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イタリアンとラーメンの歴史を切り拓いたレジェンドに教えを乞う。 シンプルにうまいもの作って、目の前の人によろこんでもらう。 そのよろこびで、頭がいっぱいの方々。 策を弄して、SNSだマーケティングだに走るより、まずはその一点に集中すべき。
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