早幾天湘菜大師(王捌院子老闆)胡康樂兄等一行來我店指導,說王八用絲瓜黃燜很合適。
今中午把昨晚剩下的湯帶回家,用絲瓜燜了一條,太好恰了,連恰兩碗飯。只是日本一條絲瓜要900日元(約37人民幣),店裡沒法賣,自己獨吞還行😂
據悉:我大姐學廚藝時與康樂兄同從師於湘菜祖師爺——許菊雲,我姐是在當年五一廣場路口的“長沙實驗餐廳”學習的,記得我媽經常批評大姐搞得很晚才回家,這都應是王八結的緣🤣
可惜我大姐今年已進老人院,不能再傳授我廚藝了。但找機會去海外的王捌院子連鎖店嗨一頓也是可以有的哈……👌😎🍺
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