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加入 September 2021
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【注目】3Dプリンターで「牛肉」、来年1月にも試験生産へ
・大阪大、島津製作所、TOPPANなどが開発
・牛の筋肉と脂肪の細胞を培養し、3Dプリンターで牛肉状に成形
・2030年度の商業化、100g約4500円を目指す
本物に近い形状の培養肉生産ラインは世界初
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