農文協
@ruralnet_update
1940年創業の出版社、農山漁村文化協会。
「農・地域・食と暮らし」の３つを柱に、現代農業・うかたまなどの雑誌、書籍、全集、絵本など発行。新刊や季節のおすすめ本、全国各地で実施している講習会、本の出張販売、イベント情報をつぶやきます。
神保町にある直営書店・農業書センター@doburockman もよろしくどうぞ。
加入 February 2010
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明日は #世界難民の日#
▼おすすめの1冊
『西アジア・シリアの食文化論』
2011年に始まったシリア内戦では、多くの市民が難民となりました。本書は、内戦前のシリアの食文化を350点に及ぶ写真とともに詳細に記録した一冊。
古都アレッポを中心に、周辺の農村や牧畜民の暮らしの中での食文化を活写。
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