エクスナレッジ
@x_knowledge
出版社エクスナレッジ書籍編集部のアカウントです。建築・生物・デザイン・解剖図鑑・暮らしの本などを出しています。 建築知識 はこちら→@xk_kenchi
加入 December 2009
935 正在關注 7K 粉絲
肉じゃがって、昔から日本食だったの？
発酵食って、本当に昔から変わってない？
「伝統の日本食」の意外な歴史を、
麹文化研究者・なかじさん×作家・料理家・樋口直哉さんが語ります。
食べることが100倍面白くなる夜。
6/22（月）19:00〜 トーク＆サイン会、開催決定！
顯示更多
