薛蛮子 Charles
@xuemanzi8848
中国天使投资协会主席｜中美网、 中华学习网、 UT斯达康创始人；天使投资 8848、阿里巴巴、汽车之家、美图、雪球等300 多家企业和项目，目前专注 AI 产品、Web3与加密赛道投资。推动成立梦想基金，投资出 1000 个 AI 和 web3 赛道 创业者团队。
加入 January 2022
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日本是全世界最长寿的国家，女性连续多年全球第一，男性也排在前面。很多人问为什么，我看了些资料。
吃得少，但吃得杂。一顿饭十几道菜，每道就一小碟，几片菜、几块鱼、一小碗饭、一碗酱汤。总量控住了，种类铺开了
海里的东西吃得多。鱼、海藻、海草，Omega-3和矿物质摄入量比别国高不少。奄美群岛有个研究，当地居民每天吃海鲜97克，连自来水矿物质都是全国平均的近两倍。所以肥胖率全球最低，不是靠意志力，是靠习惯，我记得温州菜好像跟这个有点像。
另外医疗体系也是全球领先。1961年全民医保，个人只掏10%到30%，人均医疗费比美国低得多，健康寿命却是发达国家里最长的。日本医生有个词叫“Shinmi”，像对待家人一样连接病人。
#日本长寿# #饮食文化# #医疗体系# #健康观察#
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