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Chilly the Linear
@Chillylin
Postdoc / Par @lemonci / fr: @chillylin@mstdn.ca
Joined March 2010
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Chilly the Linear@Chillylin
2026.06.16 03:22
之前買過一次 Basa 但是就簡單煮了一下，腥到 AS 醬再也不許僕買。 今天看到又有廉價的魚排就買來做了一下，發現其實不錯。解凍後徹底清洗表面，然後用鹽水泡過再先煎再紅燒。 當然 Basa 就是十分有腥味的淡水魚所以即使如此也不會就徹底去掉腥味……但價格便宜肉質又嫩還是不錯吃的。
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