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朝日新聞 キッチン
@asahi_taberu
朝日新聞の食・料理のアカウントです。 過去1万件以上のレシピを検索できる「料理メモ」のほか、朝日新聞デジタルに掲載している、食のニュースを紹介しています。
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(料理メモ)フライドオクラ:朝日新聞 オクラはしばしば板ずりして表面を滑らかにしますが、今回はしっかり衣をまとわせるために、板ずりはしません。揚げると産毛は気になりません。 #朝日新聞料理メモ #本田よう一先生 #オクラ
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