白央篤司
@hakuo416
はくおうあつし フードライター、コラムニスト。連絡先： hakuoatushi416@gmail.com 著書に「自炊力」（光文社新書）「台所をひらく」（大和書房）「初めての胃もたれ」（太田出版）など。CREAやクロワッサンのWEB、朝日新聞ウィズニュースにコラム連載中。投稿の無断転載・使用を禁じます
Joined July 2009
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スイカの白いとこの塩水漬け。ツレが毎年作ってくれるんだが、実においしい。夏のいい箸休め。ミネラルと水分補給にもいいアイテムに思う。
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